Pão torrado de microondas: como cozinhar? Vídeo
Você pode fazer biscoitos doces ou salgados no micro-ondas e eles cozinham mais rápido do que no forno. Você pode dar preferência a croutons doces, fazer croutons ou croutons para caldo - tudo depende do tipo de pão selecionado e dos aditivos.
Pão torrado no microondas
Tais produtos podem ser preparados a partir de qualquer pão ou rolo velho. Use mel, açúcar mascavo ou comum, melaço e uma variedade de especiarias para adicionar doces.
Você vai precisar de: - 1 pão; - 1 colher de sopa de açúcar mascavo; - 1 colher de chá de açúcar baunilha.
Corte o pão branco em fatias finas. Misture o açúcar mascavo com o açúcar de baunilha. Disponha os pedaços de pão em um prato raso e polvilhe cada um com a mistura de açúcar. Coloque o prato no micro-ondas e ligue-o na potência máxima por 4 minutos. Deixe o pão ralado repousar no forno e volte a ligá-lo durante 3 minutos.
Transfira os croutons prontos para uma cesta e deixe esfriar. Sirva com chá ou café.
Croutons salgados com ervas
Esses biscoitos podem ser um lanche leve de cerveja ou adição de sopa.
Você vai precisar de: - um pedaço de pão velho; - uma mistura de ervas secas (aipo, salsa, endro, manjericão, tomilho); - azeite; - sal fino; - Pimenta preta da terra.
Corte uma fatia de pão de cereal em fatias finas e, em seguida, transforme-as em cubos perfeitos. Assar irá reduzir os croutons, então não faça os cubos muito pequenos. Bata as ervas secas em um pilão e misture com sal fino e pimenta-do-reino moída na hora.
Experimente fazer croutons com uma mistura pronta de ervas provençais para um lanche à francesa. A melhor maneira de fazer é com uma baguete seca.
Disponha o pão numa única camada num prato e regue com azeite. Vire os cubos de pão e repita o processo. Polvilhe-os com uma mistura de sal e ervas secas e coloque-os em um prato adequado para micro-ondas.
Para deixar as bolachas crocantes, ligue o forno por 3 minutos, abra, mexa as bolachas e volte a ligar o microondas por 3 minutos. Repita a fritura mais uma vez e, em seguida, remova os biscoitos e leve à geladeira antes de servir.
Pão de centeio faz croutons de alho deliciosos, perfeitos para um lanche leve.
Você vai precisar de: - 1 pão de centeio; - 2 dentes de alho; - óleo vegetal (oliva, girassol ou soja); - sal fino.
Corte o pão de centeio em rodelas. Corte os dentes de alho ao meio e esfregue os dois lados do pão com eles. Em seguida, corte em tiras finas. Polvilhe-os com óleo vegetal e polvilhe levemente com sal. Espalhe a farinha de rosca em um prato raso e leve ao microondas. Cozinhe como descrito acima, depois leve à geladeira e sirva.