Preparação:
Pegue cogumelos do tamanho de uma noz ou um ovo, lave, coloque em uma peneira
ou skimmer, despeje sobre a água fervente. Quando a água escorrer, coloque em um espeto 5-6
pedaços, unte os cogumelos com manteiga derretida, sal e polvilhe com farinha, frite
sobre as brasas como um churrasco.
Bon appetit!