Antibióticos naturais – você os tem em sua cozinha

Quando você pega um resfriado, vale a pena visitar a cozinha. Lá você encontrará muitos produtos que atuam como um antibiótico natural e lidam rapidamente com os primeiros sintomas de um resfriado. Esse conhecimento é especialmente valioso na virada do outono e do inverno, quando as infecções nos atacam de todos os lados.

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1/ 6 Alho

O alho é valorizado na medicina natural há séculos. E com razão – há evidências científicas de que ajuda a combater patógenos. A alicina é produzida quando um dente de alho é rompido mecanicamente – por exemplo, durante a prensagem -. É uma substância com propriedades bactericidas. Também é a alicina a responsável pelo cheiro do alho, que não pode ser confundido com nenhum outro sabor. O alho é melhor comido cru, por exemplo, como ingrediente em um molho de salada ou molho. Foto Shutterstock / meaofoto

2/ 6 Cebolas

A alicina também está contida na cebola, que, portanto, possui propriedades antibacterianas semelhantes às do alho. De repente, acontece que o xarope de cebola não é apenas uma superstição rural, mas na verdade tem propriedades curativas. Foto Shutterstock / Alena Haurylik

3/ 6 Extrato de semente de toranja

Já em 2002, «The Journal of Alternative and Complementary Medicine» relatou os resultados de um estudo que provou que o extrato de semente de toranja combate as bactérias. Várias dezenas de cepas de patógenos foram usadas no teste, e a substância testada lidou com cada uma delas. foto: Shutterstock / flil

4/ 6 mel Manuka

O mel tem muitos benefícios para a saúde. Há muito tempo é usado não apenas na cozinha, mas também externamente para tratar lesões de pele. Tudo graças ao fato de que o mel é excepcionalmente rico em vitaminas. Entre os méis, no entanto, o mel de Manuka tem propriedades especiais. Acontece que, além das vantagens padrão, também possui propriedades antibacterianas. Foto Shutterstock / mama_mia

5/ 6 cúrcuma longa

Açafrão, ou açafrão, um tempero popular na culinária indiana, pode inibir o desenvolvimento do câncer de mama e sua metástase. Devemos a descoberta dessas propriedades extraordinárias aos cientistas americanos da Universidade de Houston, no Texas. Eles provaram que a curcumina – o composto ativo da cúrcuma, estimula a morte suicida de células cancerígenas. Este efeito é maior na presença de pimenta preta ou páprica, especialmente pimenta. Os americanos provaram que a curcumina previne o desenvolvimento de câncer de mama, cólon, estômago, fígado e até ovários e leucemia. Eles também estão realizando pesquisas para ver se a curcumina tem um efeito semelhante no tratamento de câncer de pâncreas e mieloma múltiplo.

6/6 Wasabi

A pasta de wasabi é preparada a partir de rábano japonês, também conhecido como wasabia japonês. Wasabi é uma adição obrigatória ao sushi por um motivo. E não se trata das qualidades de sabor de uma pasta extremamente quente. Este tipo de rábano tem propriedades antifúngicas e antibacterianas. Os japoneses o adicionam a frutos do mar crus há séculos para evitar intoxicação alimentar. Foto Shutterstock / matin

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