Pseudohidnum gelatinosum (Pseudohydnum gelatinosum)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Auriculariomycetidae
  • Ordem: Auriculariales (Auriculariales)
  • Família: Exidiaceae (Exidiaceae)
  • Gênero: Pseudohydnum (Pseudohydnum)
  • Tipo: Pseudohidnum gelatinosum (Pseudohydnum gelatinosum)
  • Pseudo-Ezhovik

Frutificação: o corpo do fungo tem uma forma em forma de folha ou em forma de língua. A haste, que geralmente é excêntrica, passa suavemente em uma tampa com largura de dois a cinco cm. A superfície é cinza-esbranquiçada ou marrom, pode variar significativamente dependendo do grau de saturação com água.

Polpa: gelatinosa, gelatinosa, macia, mas ao mesmo tempo mantém sua forma. Translúcido, em tons castanho-acinzentados.

Cheirar e provar: Não tem sabor e cheiro particularmente pronunciados.

Himenóforo: descendo ao longo do caule, espinhoso, cinza claro ou branco.

Esporo em pó: cor branca.

Spread: Pseudohydnum gelatinosum não é comum. Dá frutos desde o final do verão até o primeiro tempo frio. Cresce em florestas de vários tipos, prefere os restos de árvores de folha caduca, mas mais frequentemente coníferas.

Semelhança: O pseudo-ouriço gelatinoso é o único cogumelo que possui uma polpa gelatinosa e um himenóforo espinhoso. Só pode ser confundido com alguma outra forma de ouriço.

Comestibilidade: Todas as fontes disponíveis descrevem o Pseudo-Hedgehog gelatinoso como um fungo adequado para consumo, no entanto, enquanto é chamado de completamente inútil do ponto de vista culinário. De qualquer forma, é bastante raro e suas perspectivas gastronômicas não são particularmente grandes.

Fotos usadas no artigo: Oksana, Maria.

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