Volante vermelho (Hortiboletus rubellus)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Boletales (Boletales)
- Família: Boletaceae (Boletaceae)
- Gênero: Hortiboletus
- Tipo: Hortiboletus rubellus (volante vermelho)
Locais de coleta:
Volante vermelho (Hortiboletus rubellus) cresce em florestas decíduas e arbustos, em velhas estradas abandonadas, nas encostas de ravinas. Raro, às vezes crescendo em pequenos grupos.
Descrição:
Chapéu de até 9 cm de diâmetro, carnudo, em forma de almofada, fibroso, roxo-rosado, vermelho-cereja.
A camada tubular nos cogumelos jovens é amarelo-dourado, nos velhos é amarelo-oliva. Quando pressionada, a camada tubular fica azul. A carne é amarela, levemente azulada no corte.
Perna até 10 cm de comprimento, até 1 cm de espessura, cilíndrica, lisa. A cor mais próxima da tampa é amarela brilhante, abaixo dela é marrom, avermelhada com um tom rosa, com escamas vermelhas.
Uso: