Preparação:
Corte as cenouras em tiras finas. Aqueça o óleo em uma panela grande
Refogue as cebolas, os cogumelos e as cenouras, mexendo até as cebolas ficarem macias.
Adicione o arroz, mexa. Adicione o caldo, deixe ferver. reduzir
fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que o arroz
ferver e o caldo não ferverá. Adicione o atum e as ervilhas, retire do lume, dê
espere 10 minutos e sirva.
Bon appetit!