Centeio (grão) - conteúdo calórico e composição química

Introdução

Ao escolher os produtos alimentícios em uma loja e a aparência do produto, é preciso atentar para informações sobre o fabricante, composição do produto, valor nutricional e demais dados indicados na embalagem, o que também é importante para o consumidor .

Lendo a composição do produto na embalagem, você pode aprender muito sobre o que comemos.

A nutrição adequada é um trabalho constante em você. Se você realmente deseja comer apenas alimentos saudáveis, será necessário não apenas força de vontade, mas também conhecimento - no mínimo, você deve aprender a ler os rótulos e entender seus significados.

Composição e conteúdo calórico

Valor nutricionalConteúdo (por 100 gramas)
caloria283 kcal
Proteínas9.9 g
gorduras2.2 g
Os hidratos de carbono55.8 gr
Água14 gramas
Fibra16.4 gr

Vitaminas:

VitaminasNome químicoConteúdo em 100 gramasA porcentagem da necessidade diária
Vitamina Aequivalente a Retinol3 mg0%
Vitamina B1tiamina0.44 mg29%
Vitamina B2Riboflavina0.2 mg11%
Vitamina Cácido ascórbico0 mg0%
Vitamina Etocoferol2.8 mg28%
Vitamina B3 (PP)Niacina3.5 mg18%
Vitamina B5Ácido pantotênico1 mg20%
Vitamina B6piridoxina0.41 mg21%
Vitamina B9ácido fólico55 mcg14%
Vitamina HBiotina6 mcg12%

Conteúdo mineral:

MineraisConteúdo em 100 gramasA porcentagem da necessidade diária
Potássio424 mg17%
Cálcio59 mg6%
Magnésio120 mg30%
Fósforo366 mg37%
Sódio4 mg0%
Ferro5.4 mg39%
Iodo9 mcg6%
zinco2 mg17%
Selênio25.8 mcg47%
Cobre460 mcg46%
Enxofre85 mg9%
Fluoreto67 mcg2%
Chrome7.2 g14%
Silício85 mg283%
Manganês2.77 mg139%

O conteúdo de aminoácidos:

Aminoácidos essenciaisO conteúdo em 100grA porcentagem da necessidade diária
Triptofano130 mg52%
Isoleucina360 mg18%
Valina460 mg13%
Leucina620 mg12%
Treonina300 mg54%
Lisina370 mg23%
Metionina150 mg12%
fenilalanina450 mg23%
Arginina520 mg10%
Histidina200 mg13%

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Conclusão

Portanto, a utilidade do produto depende de sua classificação e da necessidade de ingredientes e componentes adicionais. Para não se perder no mundo ilimitado da rotulagem, não se esqueça que nossa dieta deve ser baseada em alimentos frescos e não processados ​​como vegetais, frutas, ervas, frutas vermelhas, cereais, leguminosas, cuja composição não precisa ser aprendida. Portanto, adicione mais alimentos frescos à sua dieta.

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