Entoloma Sedoso (Entoloma sericeum)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
  • Família: Entolomataceae (Entolomovye)
  • Gênero: Entoloma (Entoloma)
  • Tipo: Entoloma sericeum (entoloma sedoso)
  • Rosácea sedosa

Chapéu: No início, a tampa é convexa, depois deprimida no centro com um tubérculo. A superfície da tampa tem uma cor marrom, marrom-acinzentada escura. A superfície é brilhante, sedosa, longitudinalmente fibrosa.

Registros: aderente ao caule, o cogumelo jovem é esbranquiçado, depois rosado. Às vezes, as placas são de cor avermelhada.

Perna: perna reta, ligeiramente curvada na base, marrom-acinzentada. Dentro da perna é oco, quebradiço, longitudinalmente fibroso. A superfície do pé é lisa e brilhante. Na base há um micélio de feltro de cor esbranquiçada.

Polpa: acastanhada, tem sabor e cheiro de farinha fresca. A polpa do fungo é quebradiça, bem desenvolvida, de coloração acastanhada, quando seca, torna-se um tom mais claro.

Disputas: isodiamétrico, pentagonal, rosado levemente alongado.

Spread:  O entoloma sedoso (Entoloma sericeum) é encontrado nas florestas, nas bordas entre as gramíneas. Prefere solos gramados. Época de frutificação: final do verão, início do outono.

Comestibilidade: cogumelo pertence a espécies condicionalmente comestíveis. É comido fresco e em conserva.

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