As algas são diferentes por exemplo, azul-esverdeado – por causa deles, os reservatórios florescem. Existem muitos lindos – nós os admiramos, olhando para as imagens das filmagens subaquáticas. E há algas que são extremamente úteis – como algas marinhas.
Uma das mais antigas lendas japonesas nos fala sobre o sábio governante Shan Gin. À beira da morte de conquistadores cruéis, ele chamou os deuses. E os deuses trouxeram uma bebida maravilhosa que dá força, resistência, destemor e longevidade. Para entregar a bebida a todas as ilhas do estado, a filha do governante, a bela Yui, bebeu e se jogou no mar. Os deuses transformaram Yui em uma alga marinha que absorveu todo o poder da bebida divina. As algas rapidamente se espalharam pelas ilhas. Depois de experimentá-los, os habitantes exaustos ganharam resistência e força, e o inimigo foi derrotado. Laminaria tem 30 espécies. As “folhas” de algas são usadas para alimentação, que são mais corretamente chamadas de talos. As algas marinhas contêm quase três por cento de compostos orgânicos de iodo, o que a torna o remédio número um para a prevenção e tratamento da aterosclerose e doenças da tireóide, principalmente bócio endêmico.
Para os moradores da maioria das regiões do nosso país que sofrem de deficiência de iodo, a alga marinha seria o melhor remédio. De fato, com a ingestão diária de iodo recomendada por especialistas em 150 microgramas, a alga marinha contém de 30 a 000 microgramas! Para comparação: mesmo o depósito geralmente reconhecido de iodo – feijoa contém apenas 200 mcg, camarão – 000, arenque – 3000, ovos – 190, laticínios – 66-10, carne – 4 mcg. No entanto, o iodo está longe de ser o único valor que a alga marinha pode nos oferecer, tem algo realmente raro, por exemplo, ácido algínico e seus sais – até 11%. Esses polissacarídeos únicos têm um efeito de ligação tão alto que são capazes de “sugar” chumbo, bário e outros depósitos de metais pesados dos ossos, bem como remover toxinas e radionuclídeos do corpo. Portanto, as algas marinhas são o antídoto mais forte e o agente anti-radiação. Ele também contém 20-25 por cento de manitol. (álcool polihídrico acíclico), ao qual a alga marinha deve sua capacidade de prevenir a constipação. A propósito, como parte de vários aditivos e preparações biologicamente ativos para hipertensão, o manitol e seus derivados atuam como diuréticos. Mas isso não é tudo: pesquisadores japoneses provaram que uma substância extraída das raízes filamentosas da alga marinha – rizóides, inibe o crescimento do câncer de mama.
Além dessas raridades, a alga marinha contém um rico conjunto de benefícios tradicionais. – até 9% de proteínas de fácil digestão, vitaminas – A, B1, B11, B12, ácidos pantotênico (B5) e fólico (B9), C, D e E, compostos de ferro, sódio, potássio, manganês… Em uma palavra, alga marinha é um complexo natural perfeitamente equilibrado, composto por quase quarenta vitaminas, micro e macro elementos. Parece que o presente da princesa Yui pode ajudar com quase todos os distúrbios do corpo - com distúrbios no sistema nervoso central, enfraquecimento das habilidades mentais e físicas, distúrbios digestivos e metabólicos, doenças dos sistemas cardiovascular e respiratório, disfunções do sistema imunológico, etc. d. etc. E você não pode prescindir de algas para disfunções sexuais masculinas e femininas. Não admira que os práticos britânicos produzam pão com algas há muito tempo, e dizem que é muito popular – porque graças ao iodo, a alga é conhecida como um poderoso afrodisíaco.