Os métodos naturais de tratamento são muitas vezes as melhores e certamente muito mais seguras formas de cuidados de saúde. Uma dessas “pérolas” naturais que vale a pena conhecer e usar é a baga de Kamchatka, ainda pouco conhecida na Polônia. Pertence ao grupo dos arbustos de frutos longevos. O seu sabor lembra as bagas pretas do bosque, graças às quais combina com sucesso duas características: é delicioso e muito saudável. Definitivamente vale a pena cultivar e incluir em sua dieta!
A baga de Kamchatka também pode ser cultivada na Polônia. É um arbusto que atinge os 2 metros de altura, possuindo folhas elípticas e compridas com pecíolos muito curtos. Os frutos do mato são cilíndricos e azul-marinho, com uma camada de cera na superfície e uma polpa deliciosa no interior. Segundo os cientistas, suas propriedades podem contribuir para o rápido aumento da popularidade das bagas de Kamchatka, assim como foi no caso do chokeberry, que agora é adicionado a muitos sucos, sobremesas e geléias.
Sua variedade selvagem cresce no Extremo Oriente e na Sibéria. Seus frutos contêm inúmeras substâncias ativas que têm um grande impacto na saúde:
- Minerais: potássio, iodo, boro, ferro, fósforo, cálcio.
- Beta-caroteno, ou provitamina A,
- açúcares,
- ácidos orgânicos,
- Vitaminas B1, B2, P, C,
- Flavonóides.
Segundo os nutricionistas, devem ser consumidos principalmente na forma crua, pois assim não perdem suas valiosas propriedades e substâncias ativas, sendo simplesmente os mais saudáveis. No entanto, eles têm outra característica única e positiva – eles também mantêm suas propriedades saudáveis quando congelados ou secos! Para o paladar, vale a pena fazer conservas, como sucos, conservas, geléias e vinhos.
As propriedades mais importantes da baga de Kamchatka
Para que usar a baga de Kamchatka? Como você sabe, é uma fonte de vitaminas e minerais valiosos, por isso será útil no tratamento de várias doenças:
- Seus frutos têm efeito anti-inflamatório,
- É bactericida,
- Fortalece a imunidade do organismo,
- melhora o bem-estar,
- É utilizado no tratamento da gripe, inflamação da garganta, angina, gastroenterite,
- Remove metais pesados e os efeitos do envenenamento por drogas do corpo,
- A decocção da flor da baga de Kamchatka é usada no tratamento da tuberculose, gripe e disenteria, porque inibe o crescimento de bactérias e vírus que causam inflamação no corpo,
- É uma fonte de antioxidantes naturais, importantes no tratamento de muitas doenças e efeitos colaterais de medicamentos.