A alimentação saudável tem um grande impacto em nossas vidas. Comer produtos saudáveis e evitar os que não são necessariamente saudáveis pode até nos curar de algumas doenças ou simplesmente minimizar os seus sintomas! Um desses produtos é o arroz vermelho, cujas propriedades benéficas devem ser apreciadas por todos que se preocupam com o coração e o sistema circulatório.
Graças à inclusão do arroz vermelho no cardápio diário, não só diversificamos nossas refeições, mas também protegemos nosso corpo contra o câncer. O consumo deste produto, obtido pela fermentação de sementes de arroz com algumas cepas de levedura medicinal, reduz efetivamente o risco de câncer. É utilizado como componente da dietoterapia, ou seja, tratamento através da mudança de hábitos alimentares e inclusão de alimentos saudáveis.
Vermelho é bom para o seu coração
De acordo com numerosos estudos, o arroz vermelho reduz o risco de doenças cardíacas. Seu efeito é comparado a drogas que reduzem o nível de colesterol total e fração LDL, ou seja, algumas estatinas. Os cientistas apontam que é quase tão eficaz quanto esse tipo de preparação. É por isso que o arroz vermelho deve ser incluído na dieta de todas as pessoas com risco aumentado de doença cardiovascular.
Este tipo de dieta funcionará especialmente entre a sociedade polonesa, onde até metade das mortes são causadas por doenças cardíacas. Cada redução do colesterol prolonga a vida de mais pessoas. Por isso é tão importante cuidar do nível correto de colesterol no sangue na prevenção de doenças cardiovasculares. Mudar seu estilo de vida e comer de maneira inteligente pode reduzir significativamente o risco desse tipo de doença, e é por isso que arroz vermelho deve ser um dos principais ingredientes das refeições em forma de coração.
Coma arroz e… perca peso!
Embora muitas vezes seja recomendado comer principalmente marrom, arroz natural no caso de dietas para perda de peso, o arroz vermelho também quebra esse estereótipo como um auxiliar eficaz na perda de peso. Isso se deve ao fermento fermentado Monascus purpureus, que é um extrato que reduz o acúmulo de lipídios nas células. Grandes quantidades deste extrato reduzem o teor de gordura nas células em até 93%, sem causar efeitos tóxicos no corpo.
Ele irá adicionar saúde e beleza
Por que é bom comer arroz? É uma riqueza de carboidratos complexos que fornecem energia por muito tempo. Além disso, contém minerais: cálcio, ferro, fósforo, zinco, magnésio, potássio, manganês, vitaminas B, K e E. A melhor solução é comer arroz vermelho ou integral, porque o mais popular – branco, é submetido a processamento que o priva de muitos ingredientes valiosos. Será perfeito para emagrecer, quando houver 3 gramas de fibra em uma porção (no arroz integral – 2 gramas).