Conforme afirmado na mensagem da Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) datada de 9 de março de 2020, ainda não há evidências de contaminação por meio de alimentos. Isso é relatado por rbc.ua.
A diretora de pesquisa da agência, Martha Hugas, disse: “A experiência adquirida com surtos anteriores de coronavírus relacionados, como a Síndrome Respiratória Aguda Grave (SARS-CoV) e a Síndrome Respiratória Aguda do Oriente Médio (MERS-CoV) mostram que a transmissão alimentar não está acontecendo . “
Também no relatório da EFSA, foi indicado que a infecção por coronavírus se espalha através da transmissão pessoa a pessoa, principalmente por meio de espirros, tosse e expiração. No entanto, não há evidências de relação com a comida. E também, até o momento, não há evidências de que o novo tipo de coronavírus seja diferente de seus antecessores nesse aspecto.
Mas a comida ajudará a combater os vírus se você tornar o cardápio diário o mais balanceado e rico em vitaminas possível, incluindo alimentos e bebidas para fortalecer o sistema imunológico.
Seja saudável!