Existem mais de 262 textos científicos que estudam os efeitos dessas dietas na gravidez.¹ : nenhum mostrou um aumento nas malformações graves em crianças, e apenas uma apresentou um ligeiro aumento do risco de hipostadias (malformação do pênis) no filho do sexo masculino de mãe vegetariana. Cinco estudos mostraram um peso menor ao nascer em filhos de mães vegetarianas, mas dois estudos mostraram resultados opostos. A duração da gravidez, por outro lado, permanece a mesma, seja você vegetariana ou não.

No entanto, nove estudos lançam luz sobre os riscos da deficiência de vitamina B12 e ferro em mulheres vegetarianas grávidas. Em última análise, as dietas veganas e vegetarianas podem ser consideradas seguras, desde que seja dada atenção especial à necessidade de vitaminas (especialmente vitamina B12) e oligoelementos (especialmente ferro). Outra pesquisa mostrou que as grávidas vegetarianas têm uma ingestão muito melhor de magnésio, o que pode reduzir significativamente a frequência de cãibras na panturrilha no terceiro trimestre.².

Piccoli GB, Clari R, Dietas veganas-vegetarianas na gravidez: perigo ou panacéia? Uma revisão narrativa sistemática. BJOG. abril de 2015;122(5):623-33. doi: 10.1111/1471-0528.13280. Epub 2015, 20 de janeiro. C Koebnick, R Leitzmann, & al. Efeito a longo prazo de uma dieta baseada em vegetais sobre o nível de magnésio durante a gravidez, European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 219–225. doi:10.1038/sj.ejcn.1602062 Publicado on-line em 29 de setembro de 2004