As maçãs contêm fibras formadoras de gel, pectina, que auxiliam o funcionamento do trato gastrointestinal. Descrição
Dependendo da variedade, a carne pode ser fresca e crocante ou farinhenta. As maçãs variam em sua doçura, sabor e acidez. Existem variedades com casca amarela, vermelha e verde. Valor nutricional
As maçãs são conhecidas como uma excelente fonte de pectina e fibras. Eles contêm grandes quantidades de vitamina A e C e são ricos em potássio, cálcio, ferro e fósforo. A maioria dos nutrientes de uma maçã está concentrada dentro e sob a casca. Estes são ácido elágico, ácido málico, ácido clorogênico e quercetina. Ainda existem muitos fitonutrientes na maçã, alguns dos quais ainda não foram descobertos e nomeados. Esses compostos têm poderosos efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anticancerígenos. Benefício para a saúde
Quando você come maçãs frescas ou bebe suco espremido na hora todos os dias, pode esperar obter o máximo de benefícios para a saúde.
Asma. Em asmáticos que bebem suco de maçã diariamente, os ataques são aliviados devido ao seu alto teor de vitamina C e compostos antioxidantes.
Atletas. O exercício moderado é útil. Mas o exercício intenso e extenuante cria estresse oxidativo no corpo. O suco de maçã após o treino neutraliza os efeitos nocivos dos agentes oxidantes, repõe o suprimento de vitaminas e minerais e alivia a fadiga muscular. Mas se o suco de maçã estiver azedo, vai exacerbar o estresse oxidativo, que é prejudicial ao organismo.
Aterosclerose. Altos níveis de colesterol ruim no corpo no contexto do estresse oxidativo são perigosos. Os compostos antioxidantes encontrados nas maçãs ajudam a neutralizar a oxidação, reduzindo assim as chances de artérias obstruídas e aterosclerose. O consumo regular de suco de maçã pode retardar o processo de endurecimento das artérias.
Saúde óssea. O alto teor de potássio nas maçãs evita a perda de cálcio no sangue e nos ossos. O consumo diário de maçãs ajuda a manter a densidade óssea e evita o desenvolvimento de osteoporose.
Constipação. Quando o suco de maçã é misturado com suco de cenoura, é um remédio seguro para aliviar a constipação.
Higiene bucal. Mastigar uma maçã ajuda a limpar os dentes e manter as gengivas saudáveis. O efeito anti-séptico das maçãs sobre bactérias e vírus reduz a probabilidade de desenvolver doenças bucais.
Diabetes. As maçãs verdes são fibrosas e mais adequadas para diabéticos. Os polifenóis da maçã também ajudam a prevenir os níveis elevados de açúcar no sangue por meio de enzimas envolvidas na digestão de carboidratos complexos.
Digestão. As maçãs são um laxante natural. O suco de maçã facilita os movimentos intestinais. É mais eficaz quando misturado com suco de cenoura e suco de espinafre. O consumo regular de maçãs irá garantir movimentos intestinais regulares e isso reduz o risco de câncer de cólon.
Fibromialgia. As maçãs são uma das melhores fontes de ácido málico, que desempenha um papel importante na melhoria do desempenho muscular e alivia a fadiga muscular após o treino. Isso os torna uma grande ajuda para pessoas que sofrem de fibromialgia.
Câncer de pulmão. O alto teor de flavonóides – quercetina, naringina e antioxidantes – nas maçãs ajuda a prevenir o desenvolvimento de câncer de pulmão.