Todas as pessoas podem ser condicionalmente divididas em 9 grupos:
1. Onívoro - comer de tudo, sem proibições. Essas pessoas também são chamadas. Claro, não estamos falando agora sobre alergias a certos alimentos, diabetes e outras doenças que requerem uma revisão nutricional.
2. Pescetários - comer tudo, exceto carne e aves.
3. Vegetarianos - definitivamente não coma carne, aves e peixes. Eles são divididos em três grupos: 4, 5 e 6 pontos.
4. Ovo-lacto-vegetarianismo – permitem-se produtos lácteos e ovos.
5. Ovo-vegetarianismo – coma ovos, mas exclua laticínios da dieta.
6. Lacto-vegetarianos – um contrapeso para a categoria anterior. Eles comem laticínios, mas excluem os ovos da refeição.
7. VEGANOS - não coma nada de animal. Apenas cereais, vegetais, frutas, bagas, couves, nozes. Nem todo mundo come mel - apenas Bigany… A maioria dos veganos também tem restrições ao mel.
8. Os frutarianos - recusa de alimentos proteicos. Eles comem apenas frutos crus de plantas, não comem folhas e raízes de plantas.
9. Foodists crus – geralmente são vegetarianos que praticam a proibição do processamento térmico de produtos.
Escolha o sistema alimentar certo para você, mas lembre-se - não importa como você se chame, o principal é que o que você come traz alegria. Então você se sentirá ótimo, cheio de vitalidade e otimismo.
Segundo levantamento feito às vésperas da exposição de Milão, hoje existem 375 milhões de vegetarianos no mundo. Na Europa, os adeptos dessa dieta são cerca de 10% da população, nos EUA - 11% e na Índia - 31%. Não é de se admirar que antes do surgimento do termo “vegetarianismo” tal sistema alimentar fosse chamado de “” (ou “” em homenagem ao vegetariano original e extravagante).