Cientistas americanos (da Universidade de Buffalo) realizaram pesquisas e provaram que a melhor bebida para uma refeição matinal é o suco de laranja.
Um grupo de voluntários no total de 30 pessoas com idade entre 20-40 anos participou do experimento. A comida oferecida era exatamente a mesma: batata, sanduíche de presunto e ovos mexidos. Mas as bebidas eram diferentes. Três grupos de 10 pessoas cada consumiram água pura, água açucarada e suco de laranja, respectivamente.
Os exames de sangue foram realizados após o café da manhã com intervalo de 1,5-2 horas. Os participantes que beberam suco de laranja apresentaram os níveis mais altos de substâncias imunológicas e os níveis mais baixos de açúcar (glicose) nos exames de sangue. Os pesquisadores ainda lembram que o suco de laranja deve entrar em contato com o esmalte dos dentes ao mínimo, basta usar um canudo para beber.