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Onde os atores da série de TV “Kitchen” realmente cozinham?
Esta série foi amada por muitos. A ação principal acontece ... sim, é na cozinha do restaurante. Mas por melhor que seja o show, essa cozinha ainda é uma decoração. “Antena” descobriu onde os atores da série se preparam na vida real
Fevereiro 22 2014
Ekaterina Kuznetsova (Sasha) e Maria Gorban (Christina)
Maria Gorban e Ekaterina Kuznetsova
- Sessão de fotos:
- Razhden Gamezardashvili / Antena-Telesem
“Alugamos este lindo apartamento com meu marido Zhenya (ator Evgeny pronin… - Aproximadamente. “Antenas”), - diz Ekaterina. - Quando vim para cá, apaixonei-me à primeira vista. O apartamento é muito luminoso, confortável e tinha o que eu sempre sonhei: uma combinação de cozinha e sala de estar. Eu realmente amo convidados, mas minha outra metade é uma pessoa mais reservada, ela adora ficar sozinha com seus pensamentos. Mas encontramos um meio-termo e fazemos uma festa uma vez por semana. Geralmente saúdo os convidados com chá e doces como tortas, biscoitos, halva coberta com chocolate, que Zhenya e eu adoramos.
Não gosto de cozinhar com pressa, gosto de cuidar da cozinha nos fins de semana. Sou fundamentalmente contra o microondas, acho que a comida neles está morta, então tenho um forno velho. Amo cozinhar pratos de peixe, robalo chileno, camarão. Praticamente não uso livros (embora existam livros de Julia Vysotskaya), as receitas nascem na minha cabeça. Eu faço saladas, as receitas que não existem de jeito nenhum, adiciono todo tipo de coisas. Meu prato principal é macarrão. Mamãe me ensinou a fazer espaguete com molho de tomate: tomates em seu próprio suco, manjericão, temperos, macarrão de trigo duro. Eu amo muito atum - fresco e enlatado. Hoje fiz uma salada com ele. Em casos especiais, eu mesmo faço lasanha, tenho moldes para isso, compro massas especiais, camadas, torço a carne, coloco temperos. E nós preparamos para nós um banquete do ventre! “
“Costumo visitar Katya e sempre sei o que é melhor para ela - um ursinho de pelúcia e um bolo”, diz maria gorban… “Katya tem todo o seu apartamento em estilo provençal e quando vamos às compras com ela, sempre olhamos para essas coisas.”
Sergei Lavygin
- Sessão de fotos:
- Razhden Gamezardashvili / Antena-Telesem
“Gosto da cozinha, em primeiro lugar, porque é leve. Não vou dizer que passo muito tempo aqui. Quando se trata de preparar comida, posso ferver alguma coisa, reaquecer alguma coisa ou fazer uma salada bem simples. Nunca aprendi realmente a cozinhar. Embora haja um desejo de tentar fazer esse prato. Simplesmente não pode deixar de surgir quando você segue o trabalho verdadeiramente requintado de nossos chefs profissionais no set. Mas para ser um virtuoso, você precisa de uma vocação. Como em qualquer outra profissão. Mas por outro lado, aprendi a picar na “Cozinha”! Antes do início das filmagens, fomos enviados para um curso de culinária em uma cozinha de verdade, onde aprendemos como colocar a mão corretamente, como segurar, cortar, etc. Mas na primeira tomada da primeira temporada, cortei meu dedo - logo após o comando “Câmera, motor! “. Desde então, peróxido, gesso e ponta do dedo tornaram-se meus amigos mais de uma vez.
Zhannyl Asanbekova (Ainura de limpeza)
Zhannyl Asanbekova
- Sessão de fotos:
- Razhden Gamezardashvili / Antena-Telesem
“Este é um apartamento alugado. Vivemos aqui porque as crianças estudam em Moscou. Em geral, na região de Moscou, perto da vila de Gzhel, temos uma casa que construímos nós mesmos. A cozinha é ainda maior lá do que aqui. Em uma casa de campo, cozinhamos principalmente no fogo em um caldeirão, e no inverno - em um fogão.
Amo cozinhar, tenho feito isso toda a minha vida. Fiquei muito tempo sem trabalhar, era dona de casa e só recentemente comecei a atuar. Eu cozinho principalmente pratos nacionais: manti, chak-chak, boorsok, pilaf é muito saboroso. No meu aniversário, eu o trouxe ao local e tratei de todo o grupo.
Tenho muito Gzhel - meu irmão trabalhou na fábrica de Gzhel. Em casa, não bebemos em xícaras, mas em tigelas. Longe de sua terra natal, você começa a valorizar ainda mais os costumes nacionais. Quando os convidados chegam, geralmente não nos sentamos em cadeiras, mas no chão, em um shirdak - um tapete de feltro. Canto para os convidados e toco komuz, o instrumento nacional do Quirguistão. “
Nikita Tarasov (confeiteiro Louis)
Nikita Tarasova
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- Razhden Gamezardashvili / Antena-Telesem
“Moro neste apartamento há dez anos. Por dois anos ele viveu em paredes de concreto à vista - economizando para consertos. As ideias de interiores são minhas. O gesso veneziano é um capricho da minha estética. Vou para a cozinha principalmente pela manhã, e a cor vermelha me ajuda a acordar. Quando a reforma estava acontecendo, o elevador não funcionava na casa, então tanto os ladrilhos quanto a geladeira tiveram que ser erguidos escada acima. Eu não penduro cortinas em casa, em princípio. Acho que essa é uma ocupação feminina. Quando o único escolhido do meu coração se estabelecer aqui, as cortinas aparecerão.
Todas as facas da minha cozinha são especiais. Eles foram apresentados a mim pelo ator Yuri Borisovich Sherstnev. Ou seja, você não pode doar facas, comprei por uma taxa nominal. Um é cirúrgico. A segunda - com cabo feito de raiz de buxo com âmbar e lâmina comprada em um mercado de pulgas em Paris. O terceiro é o aço Sheffield.
Eu cozinho com prazer. Posso compartilhar uma receita de um delicioso café da manhã que pode ser feito em dois minutos. Pomos o chocolate em um prato, colocamos no fogão, o chocolate derrete instantaneamente, jogamos o queijo cottage no prato, mexemos e decoramos com frutas. Rápido e útil. “