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Qual almoço diet escolher
Para que o almoço não prejudique a figura, é preciso lembrar a regra: a ingestão calórica dos alimentos não deve ultrapassar um quarto da dieta diária. Juntamente com Maksim Onishchenko, nutricionista e curador da Escola de Boa Nutrição (Krasnodar), selecionamos 5 opções de refeições saudáveis com baixo teor calórico. Escolha, coma e perca peso!
1. Opção: o lúcio vai acalmar os nervos
Conteúdo calórico do almoço - 306 kcal
Piqueiro cozido - 120 g
Couve-flor fervida - 250 g
Salada fresca de pepino e tomate com óleo vegetal - 100 g
O que é bom?
Graças ao cromo, o filé de lucioperca é um agente profilático que previne o desenvolvimento de diabetes mellitus. E a presença de enxofre ajuda a fortalecer o sistema nervoso e a eliminar toxinas. Os tomates vermelhos são bons para a circulação sanguínea e os pepinos são os melhores vegetais dietéticos com um mínimo de calorias.
2. Opção: em questões de coração vai apoiar ... uma galinha
Conteúdo calórico - 697 kcal
Sopa de repolho vegetariano de repolho fresco em óleo vegetal - 250 g
Peito de frango cozido - 150 g
Arroz cozido - 100 g
Tomates frescos - 100 g
Pão de centeio - 50 g
Compota sem açúcar - 200 g
O que é bom?
A carne de frango contém vitamina niacina, um medicamento para as células nervosas. Suporta a atividade do coração, regula o colesterol e participa da produção do suco gástrico. O arroz é uma fonte de vitaminas B. O pão de centeio contém vitaminas E, PP, A, que ajudam a manter a juventude.
3. Opção: cogumelos farão uma figura
Conteúdo calórico - 500 kcal
Salada quente de cogumelos - 250 g
Chá verde sem açúcar - 200 g
Receita de salada
Ingredientes: frango cozido - 150 g, meia lata de ervilhas, cogumelos - 100 g, ervas, suco de limão, molho de soja.
Corte o frango em cubos e acrescente ervilhas. Frite os cogumelos cortados em quatro partes no azeite ou em frigideiras especiais sem óleo, acrescente à carne e às ervilhas. Misture, adicione o molho de soja e molho de suco de limão, ervas.
O que é bom?
Os cogumelos não só não contêm gorduras, mas também ajudam a quebrá-las devido à lecitina, uma substância que queima o colesterol prejudicial. As ervilhas são ricas em 26 minerais benéficos, bem como em gorduras e fibras dietéticas. Ele satura bem. O suco de limão aumenta a concentração, melhora a memória e melhora o desempenho.
4. Opção: pêssegos irão ajudá-lo a pensar
Conteúdo calórico - 499 kcal
Salmão cozido - 200 g
Couve-flor fervida - 200 g
Pão de centeio - 50 g
Pêssegos frescos - 200 g
O que é bom?
Os pêssegos contêm muito ferro, o principal elemento do sangue. Um par de pêssegos para o almoço vai fortalecer os vasos sanguíneos e melhorar o funcionamento do cérebro. A couve-flor é rica em proteínas, vitaminas e minerais. Especialmente útil para pessoas que sofrem de gastrite. Os ácidos graxos ômega-3, abundantes nas variedades de peixes vermelhos, são úteis na prevenção da aterosclerose.
5. Opção: o que vai animá-lo
Conteúdo calórico - 633 kcal
Caçarola de couve-flor com queijo cottage e queijo - 250 g
Chá verde - 200 g
Receita de caçarola
Ingredientes: couve-flor - 200 g, requeijão 5% - 100 g, 2 ovos, queijo duro - 50 g, creme de leite - 10%.
Ferva a couve-flor em água e sal até ficar metade cozida. Adicione o queijo cottage, os ovos, o sal. Misture bem. Coloque em um prato untado. Unte tudo em cima com creme de leite e triture com queijo ralado. Asse por 20 minutos.
O que é bom?
O queijo é uma fonte insubstituível de proteína, cálcio e potássio. Algumas colheres de sopa de creme de leite pela manhã darão força e fornecerão ao corpo os microelementos e vitaminas necessários. O creme azedo tem um efeito positivo na função reprodutiva, melhora os níveis hormonais. Aliás, para se recuperar depois de um árduo dia de trabalho, coma apenas uma colher de creme de leite com mel, vai melhorar seu humor.
O que mais você precisa saber?
Em média, uma pessoa queima de 2000 a 2500 calorias por dia, então não se apóie em doces, farinha e fast food (são alimentos com alto teor calórico).
Como óleo vegetal, é preferível usar óleo de girassol ou, melhor, azeite prensado a frio, não refinado (basta estocar um exaustor, pois ao usar esse óleo na fritura o cheiro é difícil de desaparecer).
É aconselhável comprar pão exclusivamente sem fermento, não importa se o seu objetivo é emagrecer ou não. As leveduras contribuem para o desenvolvimento da flora oportunista, podem causar o desenvolvimento de fungos, em particular a cândida. Além disso, o desenvolvimento da flora oportunista suprime nossa imunidade.
É melhor beber água, compota e outros líquidos cerca de meia hora depois de comer, pois dilui o suco gástrico (reduz a sua concentração) e prejudica a digestão.