Champignon branco (Leucoagaricus barssii)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Família: Agaricaceae (Champignon)
- Gênero: Leucoagaricus (champignon branco)
- Tipo: Leucoagaricus barssii (champignon branco de raiz longa)
- Lepiota barsii
- macroriza lepiota
- Lepiota pinguipes
- Leucoagaricus macrorhizus
- Leucoagaricus pinguipes
- Leucoagaricus pseudocinerascens
- Leucoagaricus macrorhizus
Descrição:
Um cogumelo comestível da família Champignon (Agaricaceae) com um característico chapéu convexo estendido.
O chapéu tem de 4 a 13 cm de diâmetro, inicialmente tem formato hemisférico, e depois é amplamente convexo com ou sem elevação no centro. A borda da tampa em cogumelos jovens pode ser dobrada, que então se endireita ou às vezes sobe. A superfície do chapéu é escamosa ou peluda, marrom-acinzentada ou esbranquiçada, com uma coloração mais escura no centro.
A carne é branca e sob a pele é acinzentada, densa e tem um forte cheiro de cogumelo e sabor de noz.
O himenóforo é lamelar com placas livres e finas de cor creme. Quando danificadas, as placas não escurecem, mas ficam marrons quando secas. Há também muitas placas.
O saco de esporos é de cor creme-esbranquiçada. Os esporos são ovais ou elipsóides, dextrinóides, tamanhos: 6,5-8,5 – 4-5 mícrons.
O caule do fungo tem de 4 a 8-12 (geralmente 10) cm de comprimento e 1,5 a 2,5 cm de espessura, afunila em direção à base e tem uma forma fusiforme ou em forma de bastão. A base está profundamente enraizada no solo com longas formações subterrâneas semelhantes a raízes. Torna-se marrom quando tocado. A perna tem um anel branco simples, que pode estar localizado na parte superior ou média, ou estar ausente.
Frutifica de junho a outubro.
Spread:
É encontrado nos países da Eurásia, Austrália e América do Norte. Em Nosso País, distribui-se nas proximidades de Rostov-on-Don, e é desconhecido em outras regiões do país. Cresce no Reino Unido, França, Ucrânia, Itália, Armênia. Este é um cogumelo bastante raro, mais frequentemente encontrado em jardins, parques, beiras de estradas, bem como em terras aráveis, campos e matagais de ruderais. Pode crescer tanto sozinho quanto em pequenos grupos.