Comida de rua de inverno | Revista Food Service

A referência do mercado de comida de rua regressa à Plaza de Azca para deliciar todos os gourmets e amantes da gastronomia.

Já foram muitas as edições que a celebração do evento de Comida de rua MadrEat para a esplanada da Ronda de las Provincias, o recinto de feiras Casa de Campo em Madrid e novamente os food trucks regressam ao 20º distrito de Madrid, mais especificamente, à Plaza Ruiz Picasso de Azca.

As datas já estão acertadas, e será neste final de semana de 20 a 22 de janeiro, quando estarão instalados todo o amálgama de sabores e cores dos food trucks de rua.

A comida de rua vem ganhando adeptos a cada dia e se apresenta como uma das principais tendências gastronômicas do novo ano, junto com outros conceitos de restauração que certamente darão muito o que falar ao longo desses cinco anos.

Os locais onde estão instaladas as caravanas de food truck são cada vez mais diversificados e seus usos para eventos ou outras atividades não diretamente relacionadas à gastronomia começam a ser uma nova forma de oferecer aos visitantes uma Proposta de comida e bebida informal, despreocupada e acima de tudo moderna.

Uma oferta gastronômica sobre rodas muito variada

Nesta décima nona edição, o inverno, os pratos quentes e principalmente o clima festivo gerado pelas próximas celebrações do Natal, farão do evento uma visita obrigatória para continuar a descobrir a melhor comida de rua da Capital.

Que melhor maneira de começar o ano do que experimentando e degustando a grande variedade de desenvolvimentos gastronômicos e elaborações culinárias, oferecidos pela foodtrucks, que será instalado a partir da madrugada de sexta-feira no distrito financeiro de Madrid.

Os foodtrucks, com as marcas e as pessoas por trás de suas vitrines, estão aqui ligados ao site dos organizadores do evento de lazer gastronômico MadrEat