A moda em tons de rosa capturou todos os segmentos da vida em 2017, passou por todo o ano de 2018 e, ao que parece, não vai virar mania nas línguas. E como o chocolate é um dos primeiros produtos que você quer experimentar, o chocolate rosa já apareceu.
Apesar de seu protótipo - chocolate rubi - ter visto a luz do dia há vários anos, demorou algum tempo para finalizar a receita e interessar os compradores pelo sabor e pela aparência.
O chocolate rosa foi atribuído à quarta série, junto com o escuro, o leite e o branco. O chocolate foi criado por Barry Callebaut, chocolatier suíço. Esta sobremesa não contém sabores ou cores, tem uma textura cremosa e um sabor neutro delicado. É feito de um tipo especial de grãos de cacau rubi, com sabor a frutos silvestres e importados do Equador e do Brasil.
É difícil encontrar esse tipo de chocolate nas prateleiras das lojas, ele ainda não foi lançado em produção em massa e uma iguaria de rubi é considerada uma compra de elite, você pode comprá-lo em lojas online em diferentes países, incluindo a Ucrânia. No entanto, os fabricantes esperam que em breve cada um de nós seja capaz de experimentá-lo.