Também conhecida como Rubus idaeus, a framboesa pertence à mesma família botânica da rosa e da amora. E os fatos interessantes não param por aí. Mais 10 virão!
Os benefícios das framboesas
As framboesas contêm mais vitamina C do que as laranjas, são muito ricas em fibras, baixas em calorias e fornecem uma boa dose de ácido fólico. Além disso, eles contêm grandes quantidades de potássio, vitamina A e cálcio. Quem teria pensado que tanto bem poderia ser encontrado em uma baga humilde?
Idade da framboesa
Acredita-se que as framboesas sejam comidas desde os tempos pré-históricos, mas começaram a ser cultivadas na Inglaterra e na França por volta de 1600.
Espécies de framboesa
Existem mais de 200 tipos de framboesas. Isso é um pouco mais do que as frutas vermelhas-rosadas usuais no mercado, não é?
Cores de framboesa
As framboesas podem ser vermelhas, roxas, amarelas ou pretas.
Novos tipos de bagas são formados a partir de framboesas
Loganberry é um híbrido de framboesas e amoras. Boysenberry é um híbrido de framboesa, amora e loganberry.
Baga agregada
Uma fruta agregada é uma fruta que se desenvolve a partir da fusão de vários ovários que estavam separados na mesma flor. As framboesas são uma coleção de pequenas “contas” vermelhas, cada uma das quais pode ser considerada uma fruta separada.
Quantas sementes há em uma framboesa?
Em média, 1 framboesa contém de 100 a 120 sementes.
Framboesa - um símbolo do bem
Inesperado, certo? Em alguns tipos de arte cristã, as framboesas são um símbolo de bondade. Suco vermelho era considerado o sangue fluindo pelo coração, de onde se origina a bondade. Nas Filipinas, eles afugentam os maus espíritos pendurando um galho de framboesa do lado de fora de sua casa. Na Alemanha, as pessoas amarravam um galho de framboesa ao corpo de um cavalo na esperança de acalmá-lo.
Framboesas eram remédios
No passado, era usado para limpar os dentes e como remédio para inflamação dos olhos.
Framboesas não amadurecem
Ao contrário de muitas frutas, legumes e bagas, as framboesas verdes não amadurecem depois de serem colhidas. Permanecerá o mesmo verde se você colheu uma baga verde.