Adicione cor à sua dieta com ervas, temperos e temperos que tenham um efeito positivo na saúde e no sabor da sua mesa de jantar. Prevenção de doenças cardíacas, limpeza de artérias, esses temperos diários adicionarão uma pitada de saúde ao seu café da manhã, almoço e jantar.
- Pimenta
Adicione calor ao seu prato temperando-o com pimenta. Escolha variedades especialmente picantes que contenham a quantidade máxima de capsaicina. A capsaicina é um ingrediente que dá à planta seu tempero e também contém propriedades medicinais, como alívio da dor, combate ao câncer de próstata, cicatrização de úlceras. Se você está pronto para provar a pimenta mais vigorosa que existe, escolha Habanero ou touca escocesa. Para variedades mais tolerantes, escolha jalapeno, pimento espanhol ou tomate cereja.
2. Canela
Todos nós amamos canela em tortas, scones, canela e coberturas de açúcar, mas existem maneiras de tirar mais proveito desse tempero. A canela pode ser adicionada à aveia, manteiga de amendoim (para salada, por exemplo), polvilhada em batata-doce ou cenoura. Adicionando um efeito de aquecimento e sabor, a canela também ajuda a manter suas artérias saudáveis e manter seus níveis de açúcar no sangue e colesterol sob controle.
3. Cúrcuma
A cúrcuma laranja brilhante vem da mesma família do gengibre, ambos são anti-inflamatórios (além de prevenir alguns tipos de câncer).
4. Salsa
Infelizmente, muitas pessoas negligenciam um tempero como a salsa, querendo passar despercebida a porção de servir (talvez, o cheiro específico da boca que esse tempero deixa também repele). Mas esta erva é conhecida por suas propriedades curativas desde a época dos antigos romanos e, até hoje, os defensores da salsa afirmam seus benefícios para pedras nos rins e proteção contra neoplasias nas artérias.
5. Alho
Como o alho ou não, você não pode negar seus benefícios: como ingrediente principal em muitos remédios naturais e medicina tradicional, o alho tem efeitos antifúngicos, antibacterianos e antivirais, e alguns estudos mostram que também previne coágulos sanguíneos.