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A decoração original de pratos com um toque criativo é uma espécie de pequena performance culinária. Dá prazer estético, dá origem a uma sensação de agradável antecipação e provoca o desejo de experimentar o prato o mais cedo possível. Você quer aprender como criar essas pequenas obras-primas culinárias com suas próprias mãos? A máquina de cozinha Kenwood e um novo bico espiralizador exclusivo irão ajudá-lo com isso.
A arte de fatiar
Você provavelmente já recebeu pratos com frequência em restaurantes decorados com uma composição sofisticada de vegetais em fatias finas. Agora você pode cozinhá-los em casa. O bico espiralizador Kenwood KAX 700 é especialmente projetado para cortar cacheados de vários vegetais duros, e não só. Também é fácil fazer doces obras de arte com frutas com sua ajuda. Transforma frutas frescas instantaneamente nas mais finas fitas de diferentes larguras, espirais longas e leves, lindos cachos elásticos.
O kit inclui o próprio bico espiralizador com um conveniente pescoço e suporte, bem como cinco discos removíveis em forma de cones com as lâminas mais afiadas feitas de aço inoxidável de alta qualidade. O princípio de funcionamento do bico espiralizador é muito simples. Você o conserta na tomada de baixa velocidade da máquina de cozinha Kenwood, seleciona o disco apropriado - e pode começar a trabalhar. A propósito, nenhum cuidado especial é necessário com o bico. Juntamente com as lâminas substituíveis, pode ser enxaguado em água com um detergente normal ou enviado para a máquina de lavar loiça.
Metamorfoses vegetais
O que pode ser feito com o auxílio do bico espiralizador? Os nomes falam por si. Os verdadeiros amantes de massas entenderão facilmente o que é o quê.
Assim, o bico “Pappardeli” corta vegetais e frutas com fitas largas e bastante densas. Com a ajuda deles, você pode reviver saladas de fitness monótonas ou criar uma interessante fatia de vegetais para uma mesa festiva.
O bico Lingualini corta os produtos em tiras finas de 2 × 4 mm, lembrando a pasta de mesmo nome. Esse “macarrão” vegetal pode ser servido como um lanche independente, complementado com molhos leves à base de iogurte ou creme azedo.
Você quer realmente surpreender a todos? Passe a abobrinha pelo bico “Espaguete”, acrescente as nozes trituradas e o molho à bolonhesa. Os hóspedes terão que quebrar a cabeça antes de entender o que tentaram.
Usando o bico “Tagliatteli”, você obterá finas tiras planas espetaculares de 2 × 9 mm. Se você os fizer, digamos, com maçãs ou peras duras, obterá uma decoração original para bolos caseiros e outras sobremesas.
O bico de “bordas ranhuradas” permitirá que você corte vegetais em fatias perfeitas com bordas onduladas. Por isso, muitas vezes você pode mimar sua família com batatas fritas caseiras douradas e crocantes.
Salada tentadora
Oferecemos a você que experimente o bico espiralizador em ação e com ele cozinhe alguns pratos simples, mas muito originais.
As crianças devem comer vegetais frescos todos os dias. No entanto, poucas pessoas seguem voluntariamente este postulado. Vamos fazer uma salada complicada, que mesmo o mais exigente e caprichoso não recusará. Instalamos um bico espiralizador com lâmina de Lingualini e passamos um pequeno pepino e uma cenoura por ele. Corte o tomate cereja em quartos. Adicione milho doce enlatado. Decore com folhas de espinafre brilhantes e rabanetes frescos, polvilhe com azeite. Você também pode adicionar cubos de queijo macio e pétalas de salsa encaracolada aqui.
Legumes se transformam ... em macarrão
Se a dieta proíbe comer macarrão de verdade, você sempre pode fazer macarrão de vegetais. Para fazer isso, você precisará de uma variedade de seus vegetais favoritos e um bocal de espiralizador “Spaghetti”. Pegamos metade da abobrinha, você pode direto com a casca, 150 g de polpa de abóbora, raiz de daikon média. Em vez de rabanete chinês, raiz de aipo é bastante adequada. Os vegetais são passados pelo bocal, por sua vez, misturados em uma tigela e polvilhados com molho de limão. Arrancamos as pétalas de 5 a 6 raminhos de salsa e, junto com 2 dentes de alho, cortamos o mais pequeno possível. Adicione o alho e as ervas aos vegetais, tempere com o molho de soja e o óleo de gergelim, misture bem. Se você está infinitamente longe de qualquer dieta, esta mistura pode ser servida como um acompanhamento incomum para qualquer prato de carne.
Meandros da batata
Você vai fazer um piquenique enquanto o tempo ainda está quente? Surpreenda seus amigos com um lanche original - espirais de batata crocantes.
Pegamos 3-4 batatas oblongas de tamanho pequeno, descascamos, enxaguamos com água e secamos bem. Colocamos no pescoço com o bico “Pappardeli”. Como resultado, você obterá fitas largas e finas. Misture 50 ml de azeite, 2 colheres de sopa de molho de soja, coloque páprica doce e tomilho seco a gosto. Você pode levar outras ervas secas ou temperos prontos para batatas. Encha as tiras de batata com a marinada, misture bem e enfie-as em espetos de madeira embebidos em água previamente. Desta forma, mandamos para a grelha e tostamos por todos os lados. Você pode assar espirais de batata no forno a 200 ° C até que estejam cobertas com uma crosta dourada.
O bico espiralizador Kenwood KAX 700 é uma dádiva de Deus para aqueles que amam experimentos culinários e são criativos na culinária. Ajudará a diversificar o cardápio do dia-a-dia e surpreenderá os convidados em um jantar. Graças a este gadget culinário único, você se sentirá como um verdadeiro chef, e ao mesmo tempo aprenderá a criar com suas próprias mãos deliciosas e úteis obras de arte culinária.