Com hipertensão bem controlada, não precisamos nos preocupar com dificuldades no funcionamento normal. No entanto, a luta contra esta doença deve ser apoiada por medicamentos e seguindo algumas regras. Até um terço das mulheres e cada segundo homem não tem ideia de que sofre com isso. O que comer, o que evitar e o que evitar categoricamente?
Infelizmente, a causa de tais problemas costuma ser a carcaça. Estar acima do peso é um problema sério em muitos países desenvolvidos, e até 6 em cada 10 pessoas com hipertensão estão acima do peso para sua idade e altura em até 20%. Portanto, se perdermos quilos desnecessários, sentiremos rapidamente a mudança nos saltos de pressão. Vale limitar, sobretudo, massas brancas, pão branco, arroz branco, gema de ovo e grumos de grão pequeno. Você deve desistir completamente de concentrados, sopas em pó, leite integral, laticínios integrais, doces, carnes gordurosas, molhos prontos, queijo, fast food, batatas fritas, peixe defumado.
O que você pode e o que você precisa
A dieta de uma pessoa hipertensa deve ser enriquecida com vegetais e frutas em grandes quantidades. Os melhores são aqueles que possuem muito potássio em sua composição, acelerando a excreção de sal e água (o que facilita a perda de peso), além de baixar significativamente a pressão arterial. Nós o encontramos, entre outros, em tomates, frutas cítricas, sementes de girassol. Às vezes, a causa da hipertensão é a deficiência de vitamina C, cujas fontes são: cranberry, chokeberry, frutas cítricas, repolho e groselha. Em suma, com esta doença é bom consumir em grandes quantidades o que é pouco calórico e reduz eficazmente a pressão arterial, ou seja:
- alface,
- brócolis,
- amora
- chokerberry,
- cinzas da montanha,
- limão,
- espinheiro marítimo,
- Couve-flor,
- rabanete,
- Alho,
- Cebolas,
- ervilhas verdes,
- repolho,
- páprica,
- Beterraba,
- Tomates,
- Aipo de raiz e folha.
O quê mais?
Claro, o movimento é muito importante. Escolha uma atividade física que lhe dê mais prazer e pratique-a regularmente. Também é necessário limitar o consumo de sal, que os poloneses ainda consomem demais. Muitas vezes inconscientemente, porque está escondido em muitos produtos. Portanto, salgar a comida não ajuda. O sal deve ser substituído por ervas que vão diversificar o sabor dos pratos e ao mesmo tempo não fazer mal.
Porque? Causa a secreção de um composto que contrai os vasos sanguíneos e, assim, força os rins a reter sal e água e, como resultado, a pressão aumenta. Duas semanas são suficientes para nos acostumarmos com pratos com menor teor desse ingrediente e, quando aprendermos a usar ervas, certamente não voltaremos a isso tão cedo.
Também é recomendável buscar “gorduras boas”, ou seja, azeitonas e óleos vegetais. Ao mesmo tempo, as gorduras animais, ou seja, manteiga, banha e gordura de porco, devem ser evitadas, pois seu consumo promove a formação de aterosclerose.