Melhores grelhados a carvão 2022

A grelha é uma instalação especial para cozinhar no calor. A temperatura necessária para cozinhar é obtida com a queima de carvão, gás ou elementos elétricos. Os grelhados a carvão são escolhidos pelos amantes do chamado “fumo” – um aroma único que a carne e os legumes adquirem, que definham e assam na brasa. Não existe uma receita única para escolher – o melhor grelhador a carvão é aquele que melhor se adapta às suas necessidades.

As grelhas são gás, elétrico, carvão и combinado. As churrasqueiras a carvão geralmente são pequenas, o que permite que sejam facilmente transportadas, os preços variam de alguns milhares de rublos para um braseiro “enobrecido” a várias centenas de milhares de rublos para estruturas estacionárias nas quais tudo é pensado com antecedência - tal produto provavelmente durará muitos anos.

Por design, churrasqueiras a carvão vêm em três tipos. Esférico muitas vezes feitas de camping, possuem cinzeiros removíveis, tampas que protegem do vento e rodas para movimentação. Grelhadores de carvão em forma de barril em muitos casos, eles são estacionários, porque são maiores e mais propensos a serem projetados para uma família de várias pessoas. cerâmico grelhas originadas do forno kamado japonês, são caras, mas economizam combustível, dão um calor constante e forte. Os conhecedores dizem que a carne neles tem um sabor especial e rico.

Escolha do Editor

Desempenho de Frango Carvão 580

A escolha dos editores é o produto da marca americana Char-Broil, especializada na produção de churrasqueiras, fumeiros e acessórios para eles. Este produto é médio em seu segmento, é adequado para uma família pequena e convidados, o projeto prevê rodas para locomoção pelo local, local para armazenamento de carvão e as chamadas mesas – para que haja onde colocar alguns dos produtos e não se queimar.

Preço: de 21 990 rublos

principais Características

Top 9 melhores churrasqueiras a carvão em 2021 de acordo com KP

1. Churrasqueira a Carvão Kamado Joe Jr

A fabricante americana Kamado Joe tem toda uma linha de grelhas cerâmicas, de tamanhos diferentes. Este é o modelo mais compacto que pode ser transportado no porta-malas para a natureza e instalado no terraço da casa. Apesar de seu pequeno tamanho, dentro, segundo os usuários, você pode assar um frango inteiro. Além disso, ele vem com muitos acessórios úteis, então definitivamente vale o dinheiro.

Preço: de 59 900 rublos

principais Características

2. Gratar Family Optima BBQ

A empresa Hermes, com sede na região de Bryansk, produz churrasqueiras, churrasqueiras e acessórios para eles com a marca Gratar há 12 anos. Este modelo é feito de materiais de qualidade, fácil de montar, fácil de operar, adequado para uma família de várias pessoas. A altura da grelha elimina a necessidade de se curvar novamente. Das desvantagens – não há grade no kit, você terá que comprá-la adicionalmente.

Preço: de 13 220 rublos

principais Características

3. Primeiro Júnior

A marca americana Primo dá 20 anos de garantia em suas churrasqueiras. Sua forma é incomum – oval, que permite, digamos, assar um peixe inteiro sem cortá-lo em pedaços. O preço “pica”, mas os compradores escrevem que estão satisfeitos com a qualidade da churrasqueira, que vem com tudo o que você precisa.

Preço: de 69 000 rublos

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4. Padrão LotusGrill

A LotusGrill International surgiu em 2010 depois que a empresa alemã Lotus desenvolveu e patenteou a linha de churrasqueiras com o mesmo nome – LotusGrill. Modelo “padrão” – desktop, compacto projetado para uma família pequena, materiais de alta qualidade, “peças de reposição” que cabem facilmente em uma máquina de lavar louça comum. Muitas pessoas usam esse modelo para cozinhar em casa, mas o fabricante ainda afirma que esse modelo é um modelo externo por motivos de segurança.

Preço: de 10 000 rublos

principais Características

5. Weber Vá a Qualquer Lugar

Uma empresa internacional que produz grelhas de todos os tipos e cores. Este modelo é extremamente conveniente para os turistas: tudo o que você precisa para um piquenique é dobrado em uma pequena mala que pode caber facilmente no porta-malas de um carro. Das desvantagens: nos modelos antigos havia alças na lateral da grade, para as quais era conveniente levá-la e carregá-la, nos novos modelos não há alças. O metal é grosso, o esmalte é de alta qualidade – o produto vai durar muitos anos.

Preço: de 8 990 rublos

principais Características

6. Clareira Verde 11090

A empresa Green Glade produz produtos para recreação ao ar livre: toldos, barracas, churrasqueiras. Esse modelo é bem mediano em seu segmento, mas fácil de se locomover, o kit tem tudo que você precisa, além disso o fabricante afirma que a churrasqueira também pode ser usada como fumeiro. Ideal como opção econômica para férias no campo.

Preço: 7 990 rublos

principais Características

7. Grelha a carvão Green Glade ASK18

O fabricante declara antecipadamente que não é apenas uma churrasqueira, mas também um fumeiro ao mesmo tempo. No entanto, você precisa se acostumar com isso – se usado incorretamente, as brasas se apagam. Em geral, o modelo é confortável, estável graças aos quatro suportes e móvel devido às rodas. O metal é fino, a qualidade de construção nem sempre está à altura, mas em termos de preço e qualidade, esta grade é uma compra bastante digna.

Preço: de 6 110 rublos

principais Características

8. Go Garden Premium 46

Sob a marca Go Garden, produzem móveis de jardim, artigos para desporto e lazer, bem como grelhadores. Este modelo é bom para iniciantes. Barato, bonito, fácil e compreensível de montar, agradável de usar, fácil de lavar e limpar. Não há reclamações dos compradores sobre a qualidade da construção, mas muitas vezes eles relataram danos durante a entrega.

Preço: de 6 590 rublos

principais Características

9. Faça um piquenique no jardim 37

Talvez um dos modelos de orçamento mais capazes de desempenhar suas funções. O usuário carinhosamente chama isso de “churrasco com pernas”, eles reclamam do metal fino, mas admitem: por esse dinheiro, mesmo a tinta que voou em alguns lugares ao longo dos anos de operação não estraga a impressão. E o fabricante lê todos os comentários e promete eliminar as deficiências. No entanto, como isso afetará o preço ainda não está claro.

Preço: de 2 250 rublos

principais Características

Como escolher um grelhador a carvão. Conselho de profissional

Como escolher um grelhador a carvão, a que características e funções prestar atenção, disse Healthy Food Near Me chef Anatoly Sidorov.

Ao escolher uma grelha, você precisa decidir para quantas pessoas você vai cozinhar (seu tamanho depende disso) e onde ela ficará (eles escolhem um lugar para uma estacionária de uma vez por todas, uma grelha sobre rodas pode ser movidas pelo local, e estruturas portáteis podem ser transportadas com você no carro).

Em seguida pensamos no material: aço ou cerâmica? O aço é mais barato, mais resistente e melhor tolerado pelo transporte, a cerâmica não enferruja, mantém melhor o calor e, portanto, mais econômica em termos de consumo de combustível. Você só precisa de uma churrasqueira ou gostaria de usá-la como defumador e tandoor também? Cada recurso adicional com boa qualidade aumenta o valor de sua compra.

Como adivinhar o tamanho

Churrasqueiras pequenas e portáteis são boas para famílias de 2-3 pessoas, para grupos grandes é melhor olhar para modelos maiores imediatamente. Se partirmos do fato de que uma rede de cerca de 20×40 cm de tamanho é suficiente para uma família pequena, quanto maior a rede, melhor. Os modelos “avançados” também possuem 2-3 níveis de grelhas, o que permite cozinhar simultaneamente, digamos, carne e legumes.

Amortecedores, aberturas e portas

O carvão de alta qualidade acende em cerca de 15 minutos, o calor dura um pouco, mas se você precisar cozinhar várias porções de churrasco, é aconselhável garantir que o calor seja constante e uniforme. O calor é regulado por amortecedores especiais: amortecedores fechados cortam o ar e o produto definha lentamente sobre as brasas. Amortecedores abertos e uma tampa de grelha bem fechada aumentarão o calor. Se houver uma porta especial para adicionar carvão, o combustível poderá ser jogado sem remover o prato do fogo.

Quais outros recursos de uma churrasqueira a carvão você deve prestar atenção?

É bom que as grelhas na grelha possam ser ajustadas em altura – para que os pedaços de carne não queimem ou fiquem encostados na tampa. O termômetro mostrará a temperatura sob a tampa e reguladores especiais ajudarão você a definir exatamente o modo que você precisa – isso é importante se você estiver cozinhando de acordo com uma receita.

Porta-copos ou mesas adicionais nas laterais ajudarão a manter suas mãos livres – você pode colocar garfos, facas, talvez pratos lá. O suporte inferior é necessário para o pôquer e a lenha. O cortador de calor evitará queimaduras ao abrir a tampa da grelha.

Também é importante como você limpa a grelha após o cozimento. Alguns projetos pequenos são desmontados e colocados na máquina de lavar louça, outros só precisam ser queimados e sacudidos para remover resíduos de alimentos. O cinzeiro removível ajudará a remover os restos de carvão, comida e gordura sem problemas. Todas essas pequenas coisas tornam a vida muito mais fácil.