As melhores placas de indução 2022

A placa de indução para muitos de nós parece um verdadeiro alienígena do futuro. O queimador aqui está completamente frio e a sopa na panela está fervendo. Milagres? Não, é tudo sobre o campo eletromagnético alternado, que impulsiona os elétrons no fundo do prato, e já aquece o conteúdo. Uma pergunta permanece - você realmente precisa de um fogão assim? Para não se decepcionar com a escolha, é preciso conhecer alguns recursos da tecnologia, diz Sergey Smyakin, especialista em utensílios de cozinha na loja TechnoEmpire.

– Muitos têm medo da indução, dizem eles, as ondas eletromagnéticas têm um efeito ruim na saúde. Não, claro, se você estiver perto do fogão, eles realmente estão, mas em tais porções de EMP é completamente seguro para humanos e animais de estimação. Em vez disso, você experimentará desconforto psicológico pelo fato de que as panelas, frigideiras e caldeirões usuais podem não “fazer amizade” com o fogão de indução e você terá que comprar pratos especiais.

Top 12 classificação de acordo com KP

1. LEX EVI 640 F BL com zona de fusão

Um excelente modelo que até os profissionais irão apreciar. Há um controle de toque conveniente, bloqueio, temporizador programável, indicação de calor residual. Todos os quatro queimadores se expandem para pratos grandes e desligam quando superaquecidos. 

Se não houver tempo, você pode usar o modo BOOST para acelerar o cozimento ou pausar o trabalho, salvando as configurações. A indução garante economia e segurança adicional.

As desvantagens condicionais incluem a ausência de pelo menos um queimador elétrico padrão.

Características:

Vantagens e desvantagens

2. Bosch PIE631FB1E

Placa de indução popular em vitrocerâmica. Medindo 59.2 x 52.2 cm, possui quatro queimadores padrão. Há também uma função proprietária PowerBoost, que acelera significativamente o processo de cozimento ou fervura. A eficácia deste modo é evidenciada pelo fato de que nele o painel consegue ferver três litros de água em mais de dois minutos. A Bosch oferece uma escala de temperatura de 1 a 9. O fogão reconhece com precisão a presença de pratos em sua superfície. Os compradores devem estar cientes de que, no modo de alta potência, ele começa a fazer um ruído perceptível. Além disso, alguns usuários relatam um aumento no consumo de energia mesmo quando a estufa está em modo de espera.

Vantagens e desvantagens:

3. LEX EVI 640-2BL

Placa de indução suficientemente potente com uma largura padrão de 60 cm com um controle deslizante moderno, um timer e uma função Stop & Go.

Os queimadores têm diâmetros diferentes, proporcionam uma alta taxa de aquecimento e um nível de ruído aceitável para sua classe. Além disso? há uma opção para reconhecer pratos, bloqueando o superaquecimento e a ebulição.

A instalação de cozimento requer certas habilidades: removendo o fio terra, o fabricante isolou o corpo da placa.

Características:

Vantagens e desvantagens

4. Electrolux EHH 56240 IK

Placa de indução económica com quatro queimadores e uma potência nominal de 6,6 kW. A superfície aquece rapidamente a panela, mesmo que não seja projetada diretamente para trabalhar com indução. No entanto, este modelo tem algumas nuances. Por exemplo, um sistema de gerenciamento de energia que limita a carga por fase a 3,6 kW. Na prática, isso significa que se você cozinhar simultaneamente em dois queimadores verticais, o fogão começa a clicar no relé alto, ligando o ventilador e trocando os queimadores em intervalos de 2-3 segundos. O problema é resolvido por uma rede elétrica residencial com duas fases.

Vantagens e desvantagens:

5. CASA MAUNFELD 292-BK

Fogão de indução econômico, apenas dois queimadores. Adequado para quem procura uma solução compacta e para quem quer experimentar a indução, mas não quer pagar a mais. A potência do fogão é de apenas 3,5 kW. Apesar do orçamento, existe um modo de aquecimento acelerado, que permite, por exemplo, ferver água em pouco mais de um minuto. O EVI 292-BK possui 10 modos de cozimento, timer e trava de painel de toque, útil para casas com crianças e animais. Ao instalar o painel, deve-se atentar para a instalação do ventilador, se estiver na posição errada, faz barulho e pode quebrar. O painel funciona de forma bastante estranha nos modos de energia mínima, há dúvidas sobre a durabilidade do dispositivo – para alguns usuários, os queimadores queimam após um ano de operação.

Vantagens e desvantagens:

6. Gorenje IT 640 BSC

Placa de indução relativamente acessível com quatro queimadores. O modelo recebeu um indicador de calor residual e um desligamento de segurança. Problemas com a rede elétrica, que são observados em muitos concorrentes, não estão aqui. O fogão é capaz de reconhecer até pratos pequenos, por exemplo, um cezve para preparar café. É verdade que você terá que aguentar o som característico que o Gorenje IT 640 BSC emite, apesar da carga média.

Vantagens e desvantagens:

7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX

Cooktop com babados de designer. A vitrocerâmica aqui não é feita apenas nas cores originais – tem um padrão. As dimensões para um fogão de indução de quatro queimadores são padrão – 58 x 51 cm. O painel desempenha suas funções corretamente - aquecimento rápido, controles de toque responsivos e um temporizador. Mas muitos podem não gostar da trilha sonora do trabalho – o painel de indução faz barulho com um ventilador.

Vantagens e desvantagens:

8.Hansa BHI68300

Fogão de indução "do povo", que é frequentemente recomendado para compra na Internet. As vantagens deste modelo incluem seu preço, estabilidade e operação simples. Por exemplo, também existem indicadores luminosos para encontrar pratos na superfície ao redor do queimador, o que pode ser útil. A proteção contra crianças e animais de estimação será útil para muitos. O reverso das vantagens do Hansa BHI68300 é o casamento que ocorre com frequência, quando o fogão em um momento para de ligar. Além disso, alguns usuários reclamam do cheiro persistente de plástico nos primeiros meses de cozimento no fogão.

Vantagens e desvantagens:

9. Indesit VIA 640 0 C

Fogão de indução de um conhecido fabricante de utensílios de cozinha. A propósito, a Indesit promete que a superfície durará 10 anos (no entanto, a garantia ainda é padrão – 1 ano).

A placa de quatro queimadores tem dimensões de 59 por 51 cm. VIA 640 0 C distingue-se pelos comandos táteis intuitivos e é despretensioso para a loiça. A desvantagem dos painéis de indução nesta faixa de preço é que há um zumbido e um clique do relé quando três ou mais queimadores estão operando simultaneamente. Além disso, este modelo é muito suscetível à qualidade da fiação e quedas de tensão.

Vantagens e desvantagens:

10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL

Esta “indução” possui não apenas funcionalidade, será uma verdadeira decoração de design da cozinha. Aqui, é implementado um posicionamento não padronizado de queimadores, dos quais, formalmente, existem três. Na verdade, o SMC 653 F/BT/IXL tem duas grandes zonas de aquecimento, cada uma das quais reconhece a área em que os pratos são colocados. Ao mesmo tempo, o fogão funciona com qualquer louça, e não apenas com pratos especiais. A propósito, este modelo da Whirlpool também se distingue pela maior resistência da vitrocerâmica – alguns usuários notam que mesmo uma queda da panela não pode danificar a superfície.

Vantagens e desvantagens:

11. Beko HII 64400 ATBR

Uma placa de quatro queimadores que difere de seus concorrentes não na cor mais comum – bege. Não falaremos sobre a praticidade de tal solução, mas alguns compradores definitivamente gostarão. O fogão é capaz de reconhecer a presença de pratos e os queimadores são desligados se não houver nada sobre eles. O controle de superfície é bastante simples - existem botões de toque. Como responsabilidade, você só pode anotar o fato de os concorrentes terem modelos semelhantes em funcionalidade a um preço mais agradável.

Vantagens e desvantagens:

12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF

Esta placa de indução tem uma potência aumentada de 7,2 kW. O aumento da potência caiu em um queimador, que é feito de acordo com um esquema de dois circuitos e pode aquecer quase instantaneamente o conteúdo de uma panela ou panela. Um temporizador avançado impedirá que a sopa ou o leite “escorram”.

O revestimento vitrocerâmico aqui é muito forte e pode suportar a queda de uma panela grande. No entanto, está sujeito a atritos e arranhões, que devem ser levados em consideração ao cuidar deste painel.

Vantagens e desvantagens:

Como escolher uma placa de indução

A superioridade dos painéis de indução sobre os fogões a gás e elétricos clássicos é tão óbvia que a cada ano mais e mais deles são vendidos no mercado de eletrodomésticos. Frio, potente, económico e facilmente integrável em qualquer conjunto de cozinha. Nas lojas você encontra dezenas e centenas de modelos de placas de indução. Então, qual escolher para suas necessidades?

Design

O uso de bobinas de indução, que praticamente não aquecem, abriu um enorme campo para os fabricantes repensarem o design do fogão. Por exemplo, se o revestimento vitrocerâmico de um fogão elétrico convencional muitas vezes pudesse ser feito apenas em cores escuras e claras (os clientes não gostaram muito disso - após vários anos de lavagem, o fogão em branco parecia pior que preto), então o a aparência de um painel de indução a frio (que deve ser mantida limpa com mais facilidade) é limitada apenas pela imaginação dos designers. Além de cores muito exóticas, muitas vezes há um arranjo incomum de queimadores, que são até combinados em zonas de cozimento.

Queimadores e zonas de aquecimento

Painéis de indução de dois e quatro queimadores agora são comuns no mercado. Mas há algumas nuances. Por exemplo, modelos avançados combinam zonas de cozimento e sensores inteligentes determinam a localização exata dos pratos, direcionando a indução para lá. Grandes áreas têm outra vantagem – podem cozinhar pratos a granel, por exemplo, em um caldeirão. Mas se o fundo da panela não cobrir 70% da área da zona de cozimento, o fogão não acenderá. A propósito, o diâmetro padrão dos queimadores para fogões de indução é de 14 a 21 cm. Os limites da zona de aquecimento são geralmente marcados na superfície. Por uma questão de estilo, eles podem ter qualquer formato, mas a zona de aquecimento ainda é redonda.

Potência e eficiência energética

Em termos de eficiência energética, a indução é muito mais econômica do que um fogão elétrico convencional. Assim, a eficiência da superfície pode chegar a 90%. Mas isso tem uma desvantagem – os fogões de indução são um pouco mais poderosos do que os tradicionais e consomem mais energia por unidade de tempo. Então, quais são suas economias? Aqui está um exemplo simples. Para ferver 2 litros de água em um fogão elétrico clássico, pode levar até 15 minutos, e a indução o fará em 5 e no modo Boost em 1,5 minutos. É assim que a eletricidade é economizada.

Assistência Domiciliária

Problemas com o controle suave do grau de aquecimento da indução obtidos de fogões elétricos convencionais. Mas esta desvantagem é um pouco suavizada por um grande número de regimes de temperatura. Em alguns painéis, seu número pode chegar a 20.

Os sensores são agora usados ​​no controle. Esses botões, apesar de toda a sua aparência futurista, têm uma desvantagem significativa – sua sensibilidade é bastante reduzida devido a líquidos ou sujeira.

Sobre pratos

Ao pensar em escolher o melhor cooktop de indução 2022, não se deve perder a questão das panelas. O fato é que a “física” desses painéis é fundamentalmente diferente dos painéis a gás ou elétricos convencionais. Nem todas as panelas ou frigideiras são adequadas para um fogão de indução. As panelas devem ser feitas de material com propriedades ferromagnéticas – aço, ferro fundido e outras ligas de ferro. Grosso modo, os utensílios de cozinha devem ser magnetizados. Mas isso não significa que você tenha que ir à falência para comprar um conjunto completo de novos pratos. Aliás, os fogões de indução são tão “inteligentes” que simplesmente não funcionam com uma frigideira inadequada, o que significa que o risco de quebrar o fogão é mínimo.