Russula frágil (Russula fragilis)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posição incerta)
- Ordem: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gênero: Russula (Russula)
- Tipo: Russula fragilis (Russula frágil)
Russula quebradiça – Uma pequena russula que muda de cor, cujo chapéu geralmente é rosa-púrpura e desbota com a idade.
cabeça 2,5-6 cm de diâmetro, convexo em idade precoce, depois de aberto a côncavo, ao longo da borda com cicatrizes curtas, placas translúcidas, cor rosa-violeta, às vezes cinza-esverdeada.
Leigo liso, branco, cilíndrico, farináceo, muitas vezes finamente listrado.
GRAVAÇÕES permanecem brancos por muito tempo, depois tornam-se amarelados, às vezes com uma borda irregular. O caule é branco, com 3-7 cm de comprimento e 5-15 mm de espessura. Polpa com sabor fortemente queimado.
esporo pó branco.
Controvérsia incolores, com um ornamento de malha amilóide, têm a forma de elipses curtas de 7-9 x 6-7,5 mícrons de tamanho.
Ocorre frequentemente em solos ácidos em florestas decíduas, mistas e de coníferas sob bétulas, pinheiros, carvalhos, carpinos, etc. A russula quebradiça ocorre em florestas de coníferas e caducifólias de agosto a outubro, menos frequentemente de junho. Um cogumelo cresce na Carélia, a zona média da parte europeia do nosso país, os estados bálticos, a Bielorrússia e a Ucrânia.
Temporada: verão – outono (julho – outubro).
Russula frágil é muito semelhante à russula sardonyx não comestível, ou lamela-limão (Russula sardonia), que difere principalmente pela cor dura, preto-violeta da tampa e das placas - brilhante a amarelo-enxofre.
O cogumelo é condicionalmente comestível, a quarta categoria. Usado apenas salgado. Em sua forma bruta, pode causar intoxicação gastrointestinal leve.