A cenoura é um dos vegetais mais utilizados na culinária polonesa – ingrediente de sopas, molhos, saladas e da famosa culinária italiana. Seus gourmets nem sempre sabem que a raiz contém vitaminas, minerais e compostos antioxidantes valiosos. As propriedades das cenouras permitem que você cuide da sua visão, imunidade e previna muitas doenças perigosas, incluindo o câncer. Que outras vantagens estão escondidas no vegetal “imperceptível”?
As cenouras são uma fonte valiosa de carotenóides – antioxidantes e corantes, que dão ao vegetal sua encantadora cor laranja. A raiz contém alfa-caroteno, luteína, zeaxantina e até licopeno. Porém, a cenoura doce é sobretudo uma riqueza de beta-caroteno, que acelera o bronzeamento e prolonga seus resultados, conferindo à pele um lindo tom dourado. No entanto, como em qualquer caso, você deve exercer moderação em seu uso. O excesso de caroteno no sistema descolore a pele de maneira desagradável, transformando-a em uma cor de “cenoura”. Felizmente, esse efeito é totalmente reversível.
Na maioria das vezes, você ouve que a cenoura tem um efeito fortalecedor, purificador, regenerador, mineralizador e regulador no corpo humano - mas abafa todos os seus benefícios. O vegetal apóia o tratamento da hipertensão, garante o bom andamento dos processos metabólicos e evita o estreitamento perigoso do lúmen dos vasos. Eles são recomendados para pacientes com acne, úlceras gástricas e duodenais e até mesmo leucemia. As cenouras são um excelente “remédio” para queimaduras, queimaduras, diarreia e anemia. Seu efeito expectorante ajuda na rouquidão, asma e bronquite.
Cenoura – efeito profilático e terapêutico
Há relatos de que a cenoura pode ser um elemento de prevenção do câncer de pulmão, e é por isso que as pessoas que fumam devem buscá-la o mais rápido possível. Os compostos contidos no vegetal inibem os efeitos cancerígenos de substâncias presentes na fumaça do tabaco. Além disso, a raiz ajuda a combater doenças intestinais e estomacais, e as infusões das sementes aliviam flatulência, gases e diarreia, principalmente em crianças. Mastigar sementes de cenoura também ajuda na terapia da neurose gástrica.
A saborosa raiz de cenoura regula a concentração de colesterol no sangue – ajuda a remover o excesso do corpo. Desta forma, protege contra o desenvolvimento de doenças do sistema cardiovascular.
A cenoura também possui propriedades embelezadoras - tem um efeito positivo na condição da pele, melhora sua cor, restaura a elasticidade e a suaviza.
Cenoura para a beleza
A cenoura ralada pode ser usada como máscara facial e pescoço. Vale a pena usá-lo duas vezes por mês por 15 a 20 minutos, depois lave com água morna. De vez em quando, lave bem a pele com um algodão embebido em suco de cenoura. O suco irá refrescá-lo, firmá-lo, adicionar maciez e prevenir a formação de rugas inestéticas. A máscara original é recomendada especialmente para pessoas cuja pele é propensa a oleosa e “brilhante”.
Vale a pena mencionar que a cenoura é um componente de muitos cosméticos, por exemplo, cremes anti-rugas. Preparações benéficas também podem ser feitas por você – em casa. O extrato de cenoura deve ser combinado com eucerina, glicerina, óleo de limão e vitamina E.