Salada de couve-flor com cogumelos
Preparação:
Ferva o repolho em água fervente com sal por 2 minutos, escorra e deixe completamente
esfriar. Coloque em uma tigela junto com os cogumelos, o abacate e as amêndoas.
Misture os ingredientes do molho, tempere com sal e páprica
gosto. Despeje sobre os legumes e mexa.
Transfira para uma saladeira e polvilhe com cebolinha.
Bon appetit!