O sorvete é a sobremesa favorita das crianças e de muitos adultos. Isso é especialmente verdadeiro no verão. Como escolher o sorvete certo, o mais natural e saboroso? Em que você deve prestar atenção?
1. Encontre na embalagem, embora possa ser difícil, a data de produção e a data de validade. Nos diferentes tipos de sorvete, esse parâmetro pode diferir, assim como a composição do produto. Infelizmente, a data de produção não importa se o sorvete foi armazenado ou transportado incorretamente, e é difícil verificar isso. Às vezes, as irregularidades podem ser identificadas pela aparência da embalagem.
2. Verifique o teor de gordura do sorvete - é bom se houver mais laticínios do que vegetais. A gordura vegetal é um substituto barato e é adicionada para economizar produção e adicionar mais sabores e conservantes.
3. Quanto menos aditivos no sorvete - cores e sabores, assim como conservantes, melhor para sua saúde. O gelado ideal é composto por leite, natas, açúcar e baunilha, com adição de bagas e frutos naturais. Esse sorvete pode ser feito por você, mas na produção industrial sem aditivos químicos de qualquer forma. Basta escolher o menor dos males.
Após comprar sorvete, verifique em casa. Se emitir uma espessa espuma de leite durante o descongelamento, é o predomínio das gorduras lácteas. A estrutura aquosa indica a presença de gorduras vegetais no sorvete. Confira o sorvete que você gosta para comprar com segurança durante o verão.
Ponta do corpo
Para minimizar as calorias e a falta de naturalidade, coma sorvete no palito. Um cone de waffle ou cone é um golpe adicional para seu corpo.