Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 164 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 5.9% | 1027 g |
| Proteínas | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| gorduras | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Os hidratos de carbono | 15.85 g | 219 g | 7.2% | 4.4% | 1382 g |
| Álcool (álcool etílico) | 14.6 g | ~ | |||
| Água | 69.15 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3287 g |
| Cinza | 0.27 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.005 mg | 20 mg | 400000 g | ||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 4 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Cálcio, Ca | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.8% | 2174 g |
| Magnésio, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.5% | 13333 g |
| Sódio, Na | 47 mg | 1300 mg | 3.6% | 2.2% | 2766 g |
| Enxofre, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Fósforo, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Manganês, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.2% | 28571 g |
| Cobre, cobre | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 2.1% | 2941 g |
| Selênio, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Zinco, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 15.81 g | 100 г máx. | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 0.003 g | 18.7 г máx. | |||
| 16: 0 palmítico | 0.002 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.001 g | min 16.8 г | |||
| 18: 1 Oleína (ômega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.006 g | de 11.2 para 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolênico | 0.002 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.002 g | de 0.9 para 3.7 | 0.2% | 0.1% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.004 g | de 4.7 para 16.8 | 0.1% | 0.1% |
O valor da energia é 164 kcal.
- fl oz = 29.4 g (48.2 kCal)
- pacote preparado = 103 g (168.9 kCal)
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