Dieta para artrite, 4 semanas, -12 kg

Perder peso de até 12 kg em 4 semanas.

O conteúdo calórico médio diário é de 1000 Kcal.

A artrite se refere a uma doença inflamatória das articulações. Se começar a sentir dores nas articulações (isto acontece com frequência ao caminhar), deve consultar um médico. É provável que seja assim que essa doença articular se sinaliza.

Para minimizar os efeitos negativos da artrite, é recomendável seguir uma dieta especial. Esta prática ajuda a reduzir o peso corporal (se necessário), a reduzir o inchaço, a dor e a inflamação nas articulações.

Requisitos de dieta para artrite

O que causa a artrite? De acordo com dados científicos, a causa exata desta doença não foi determinada, mas os seguintes são considerados os fatores desencadeantes mais comuns:

- infecção;

- lesão recebida;

- excesso de peso;

- Reações alérgicas;

- doença metabólica;

- falta de vitaminas.

Então, o que não deve ser comido por pacientes com artrite?

  • Café forte e chá. Vale a pena abrir mão dessas bebidas, pois seu consumo abusivo pode levar à lixiviação do cálcio devido à abundância de cafeína nelas. Isso piora a artrite.
  • Pratos de carne. Os produtos de origem animal contêm ácido araquidônico (gordo ômega-6 poliinsaturado). Ele se decompõe no corpo humano em eicosanóides. A quantidade e o equilíbrio desses lipídios afetam a saúde óssea, a pressão arterial e o sistema cardiovascular.
  • Álcool. A ingestão de bebidas alcoólicas libera dopamina e adrenalina no corpo. Eles podem agravar o curso da doença, pois aumentam a inflamação diretamente nos tecidos das articulações. E o nível de cálcio vital diminui ao mesmo tempo, devido ao qual se forma o inchaço. Como resultado, a quantidade de líquido na bolsa periarticular aumenta, o que leva ao aumento da pressão e ao afinamento dos tecidos cartilaginosos das articulações. É especialmente perigoso combinar bebidas alcoólicas com a ingestão de qualquer medicamento. Certifique-se de esclarecer este ponto em detalhes com seu médico para evitar consequências graves.
  • Doces (incluindo mel). O açúcar concentrado, no qual esses alimentos são ricos, pode afetar negativamente as articulações, provocando sua deformação. Também se sabe que os doces levam ao aumento de peso, o que é especialmente indesejável na artrite.
  • Sal. Vale a pena deixar um mínimo de cristais brancos, pois contribuem para a deposição de sais na área das juntas. Como resultado, a massa óssea diminui e o inchaço aumenta. O risco de desenvolver inflamação e dor é aumentado.
  • Batatas fritas, biscoitos, batatas fritas, fast food. As gorduras trans, para dizer o mínimo, não são o produto mais útil, levam ao ganho de peso, distúrbios circulatórios e, conseqüentemente, ao agravamento de uma pessoa com artrite.
  • Além disso, na artrite, é recomendável abandonar o uso de fígado de bacalhau, manteiga, gema de ovo, berinjela, tomate, creme de leite. Esses alimentos contribuem para o desenvolvimento da gota e, como resultado, da artrite gotosa.

A adesão a uma opção de dieta restrita é necessária para as exacerbações da artrite. E durante o período de remissão, as regras dietéticas são menos estritas, recomenda-se excluir alimentos gordurosos, francamente prejudiciais, de alto teor calórico. Claro, seu médico o ajudará a descrever a dieta com mais detalhes.

Observe que existem alguns alimentos mais úteis. Vale a pena focar nele para ajudar o corpo a combater a artrite. Preste atenção a esses produtos.

  • Salmão. Este peixe é simplesmente um campeão no conteúdo de ácidos ômega-3, que ajudam a aliviar a inflamação das articulações o mais rápido possível. O mais útil, neste caso, são os peixes criados na natureza. Se o desenvolvimento dos peixes ocorreu em um ambiente artificial, ele também contém os componentes necessários, mas em quantidades muito menores. O salmão também é rico em vitamina D3, que também é muito boa para os ossos.
  • Amêndoa. As amêndoas contêm uma quantidade abundante de vitamina E. Sujeito a ingestão regular, ajuda a fortalecer a membrana externa da bolsa articular. Isso ajuda a minimizar as chances de danos dos radicais livres às articulações. Se você tem alergia a amêndoas, pode substituir o amendoim ou o girassol. A vitamina E também está presente neles, mas em quantidades reduzidas.
  • Maçãs. Essas frutas ajudam o corpo a produzir colágeno, que é a base da cartilagem nas articulações. Para garantir que suas reservas no corpo não se esgotem, experimente comer pelo menos uma maçã por dia.
  • Feijões pretos. É esse tipo de feijão que é mais útil para a artrite, devido à alta quantidade de antioxidantes que combatem os radicais livres. Você também pode comer outros feijões. Em qualquer caso, é melhor do que nem mesmo introduzi-lo na dieta.
  • Couve. Ele contém uma grande quantidade de cálcio, que é vital para os nossos ossos.
  • Brócolis. Parente da couve, o brócolis também é rico em cálcio.
  • Ruivo. A raiz da planta alivia perfeitamente o cansaço e reduz as dores. Além disso, o gengibre tem a capacidade de suprimir a produção de enzimas que causam inflamação nas articulações.

Você deve prestar atenção às seguintes recomendações gerais. A dieta diária deve ser abundante em frutas, bagas e vegetais (com exceção de tomate e cebolinha). Beba kefir e leite fermentado (se você precisar perder peso, escolha produtos com baixo teor de gordura), mas desista do leite. O queijo cottage também é muito apreciado em produtos lácteos fermentados. Tente escolher carnes magras, carnes de frango e coelho (sem pele) são especialmente recomendadas.

É aconselhável comer 4 vezes ao dia. É ideal para começar o dia com frutas e vegetais. Pare de comer 3-4 horas antes que as luzes se apaguem. Quanto ao tamanho das porções, são individuais e dependem da necessidade de cada pessoa. Se você precisa perder peso, é claro, tente diminuir suas porções, mas não antes de sentir fome. De qualquer forma, mantenha a moderação e não coma demais. Afinal, um estômago distendido é claramente inútil para você.

Menu de dieta para artrite

Um exemplo de um menu de dieta para artrite por 7 dias

dia 1

Café da manhã: salada de maçã e banana; chá verde fraco.

Segundo café da manhã: um copo de caldo de legumes.

Almoço: sopa de vegetais em caldo desnatado; salada de pepino, cenoura, aipo, levemente polvilhada com óleo vegetal; alguns feijões cozidos com salmão assado; como sobremesa, você pode comer algumas ameixas.

Jantar: beterraba cozida e pastinaga; arroz cozido com abobrinha; maçã assada ou um copo de kefir.

dia 2

Café da manhã: um cacho de uvas mais um abacate; uma xícara de chá sem açúcar de ervas.

Segundo café da manhã: as claras de vários ovos de galinha, fervidos ou cozidos em uma frigideira sem adição de óleo.

Almoço: peito de frango assado com salada de vegetais sem amido, levemente temperado com qualquer óleo vegetal; sopa de vegetais com baixo teor de gordura; pêssego ou tigela de frutas vermelhas.

Jantar: caçarola de requeijão desnatado, cuja composição pode ser variada com uma pequena quantidade de frutas ou vegetais; salada de cenoura crua ralada; um copo de leite fermentado cozido (você pode beber imediatamente após o jantar ou antes de dormir).

dia 3

Café da manhã: trigo sarraceno com ameixas ou outras frutas secas; Chá verde.

Segundo café da manhã: uma maçã crua ou assada.

Almoço: alguns bolinhos de peixe com baixo teor de gordura; purê de batata (apenas sem manteiga); salada de repolho com várias ervas e uma gota de óleo vegetal; sopa de vegetais; compota sem açúcar de frutas secas.

Jantar: peito de frango cozido no vapor e couve-flor; como sobremesa, você pode comer um pouco de queijo cottage com frutas vermelhas.

dia 4

Café da manhã: algumas fatias de melão; um copo de suco de cranberry.

Segundo café da manhã: caçarola de queijo cottage ou apenas algumas colheres de sopa de queijo cottage baixo teor de gordura (é possível com algumas frutas).

Almoço: sopa de peixe desnatado com painço; feijao cozido; salada de pepino e alface.

Jantar: costeletas de peixe ou frango no vapor; Salada de repolho e cenoura fresca; um punhado de passas e 200 ml de kefir.

dia 5

Café da manhã: uma omelete a vapor de duas claras de ovo; salada de rabanete e pepino fresco; Chá verde.

Segundo café da manhã: algumas maçãs pequenas.

Almoço: uma porção de beterraba e alguns pedaços de carne de coelho assada na companhia de abobrinhas cozidas; frutas sem açúcar ou compotas de frutas secas.

Jantar: peixe cozido no vapor com feijão cozido; um copo de suco de frutas silvestres ou kefir (pode-se usar leite fermentado).

dia 6

Café da manhã: mingau de trigo sarraceno sem óleo; um pouco de chucrute (você pode substituí-lo por uma salada de repolho fresco e verduras).

Segundo café da manhã: um punhado de frutas vermelhas frescas.

Almoço: sopa de legumes, cujos principais constituintes são a batata, a cenoura e a ervilha; um pouco de arroz cozido com uma fatia de frango assado ou cozido; um copo de compota.

Jantar: pudim de coalhada e um copo de kefir.

dia 7

Café da manhã: ovo cozido (proteína); caçarola de queijo cottage; uma xícara de café fraco (de preferência chicória) ou chá de ervas.

Segundo café da manhã: salada de maçã e cenoura, levemente temperada com iogurte ou creme de leite desnatado; um copo de suco de damasco espremido na hora.

Almoço: sopa de repolho, produtos cárneos aos quais é indesejável adicionar; uma fatia de peito de frango cozido e algumas batatas assadas; damasco seco e compota de ameixa.

Jantar: uma porção de mingau de trigo sarraceno; caçarola de cenoura ou apenas cenoura crua; um copo de iogurte.

Contra-indicações de dieta para artrite

  • Uma contra-indicação para a adesão a uma dieta alimentar é talvez a presença de doenças que requeiram nutrição especial.
  • Além disso, é claro, você não precisa consumir nenhum produto se já teve reações alérgicas a ele.

Benefícios de uma dieta para artrite

  1. A alimentação é balanceada, seu cardápio é rico em várias substâncias úteis.
  2. Fazer uma dieta inteligente pode ajudar a manter a saúde, melhorar a saúde das articulações e, se necessário, perder peso.
  3. Se você não tem certeza de que o conteúdo calórico de sua dieta é normal, conte as calorias, pelo menos durante o primeiro período da dieta.

Desvantagens de uma dieta para artrite

Algumas pessoas podem achar difícil desistir de alimentos familiares (em particular, será difícil para os amantes de doces). Compense a falta de sua comida favorita comendo frutas e frutas secas.

Nova dieta para artrite

Se vale a pena fazer uma nova dieta, como e quando fazê-lo, deve ser decidido com seu médico. É sempre desejável seguir seus princípios básicos.

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