O fígado é um órgão muito importante – em primeiro lugar, ajuda a remover substâncias nocivas e apoia a imunidade. Então vamos ter certeza de que está em boa forma. Como você sabe, o álcool é o principal fator prejudicial para o fígado. Mas também é muito afetado pelo consumo excessivo de bebidas açucaradas.
- Hepatologistas enfatizam que o fígado é um órgão que pode suportar muito
- Isso não significa que não podemos prejudicá-la com uma dieta inadequada
- Vale a pena prestar atenção ao que bebemos. E não é só sobre álcool
- Podemos prejudicar o fígado consumindo grandes quantidades de bebidas açucaradas
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Bebidas adoçadas causam muitas doenças
O consumo excessivo de bebidas adoçadas com açúcar (SSB), sejam elas com açúcar natural ou açúcar adicionado – como refrigerantes e sucos de frutas, levam a uma ampla variedade de condições de saúde, incluindo obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes.
Além disso, a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), um acúmulo prejudicial de gordura no fígado que não está relacionada ao consumo de álcool, também pode ser causada pelo uso excessivo de bebidas açucaradas. A doença hepática gordurosa não alcoólica é a doença hepática mais comum nos Estados Unidos. Os pacientes que lutam com NAFLD são aconselhados a mudar seu estilo de vida e dieta, excluindo bebidas açucaradas.
“Sabemos que a doença hepática gordurosa não alcoólica está associada ao consumo de bebidas açucaradas”, disse a Dra. Cindy Leung, especialista em epidemiologia nutricional. Para saber mais sobre esse relacionamento, o Dr. Leung juntou-se ao Dr. Elliot Tapper, um hepatologista. Especialistas decidiram investigar a relação entre bebidas doces e gordura e fibrose hepática.
“Queríamos ver o impacto direto do consumo de SSB no desenvolvimento de doenças hepáticas”, acrescenta.
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Sua pesquisa foi publicada em “Clinical Gastroenterology and Hepatology”.
Bebidas açucaradas e doenças do fígado
Dois médicos analisaram dados coletados como parte do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), realizado pela agência americana CDC em 2017-2018. doença hepática.
Por fim, Leung e Tapper selecionaram 2 para sua análise. 706 adultos saudáveis. Um dos principais exames a que os inquiridos foram submetidos foi a ecografia hepática, que permitiu avaliar o nível de gordura no fígado. Cada um deles foi entrevistado sobre os principais fatores que influenciam o seu estilo de vida, com particular ênfase nas refeições e bebidas consumidas.
- Bebidas adoçadas prejudicam a memória
Em seguida, a quantidade declarada de SBB consumida foi comparada com o nível de gordura e fibrose hepática. As conclusões revelaram-se bastante inequívocas. Quanto mais bebidas açucaradas uma pessoa consumiu, maior o nível de fígado gorduroso.
– Observamos uma relação quase linear. Taxas mais altas de consumo de SSB foram associadas a altas taxas de aumento da rigidez do fígado, disse Leung. “Isso abriu nossos olhos porque a doença hepática geralmente está associada ao alcoolismo, mas está se tornando mais comum em pessoas que consomem muitos alimentos ricos em açúcar”, acrescentou.
O fígado é sustentado por inúmeras ervas, como açafrão, alcachofra ou má sorte e knotweed. Encomende hoje PARA O FÍGADO – chá de ervas, no qual você encontrará, entre outras, apenas as ervas mencionadas acima.
- Descobrimos que o consumo de SSB está fortemente associado à fibrose e doença hepática gordurosa. Esses dados mostram o enorme papel de reduzir o consumo de bebidas doces como um pilar de qualquer esforço para reduzir a carga da NAFLD, disse Tapper.
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