Carvalho Kele (Suillellus queletii)

Sistemática:
  • Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordem: Boletales (Boletales)
  • Família: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gênero: Suillellus (Suillellus)
  • Tipo: Suillellus queletii (carvalho de Kele)

Dubovik Kele (Suillellus queletii) foto e descrição

Chapéu: o chapéu tem uma forma convexa uniforme. 5-15 cm de diâmetro. A superfície da tampa é marrom, ou ocasionalmente marrom-amarelada. Aveludada, fosca em tempo seco, a tampa torna-se viscosa e pegajosa em alta umidade.

Perna: perna forte, inchada na base. A altura da perna é de 5 a 10 cm, o diâmetro é de 2 a 5 cm. A perna amarelada é coberta com pequenas escamas avermelhadas. Fragmentos de micélio branco são visíveis na base da perna. Quando pressionado, o caule do cogumelo, como os túbulos, fica instantaneamente azul.

Polpa é de cor amarela, instantaneamente fica azul no corte, denso. Na polpa do carvalho salpicado, as larvas praticamente não começam. Azedo no sabor e com um leve cheiro.

Poros tubulares: arredondado, muito pequeno, de cor vermelha. No corte, os próprios túbulos são amarelos.

Esporo em pó: castanho oliva.

Spread: O carvalho de Kelle (Suillellus queletii) é encontrado em florestas decíduas leves. Cresce em florestas e clareiras, bem como em florestas de carvalhos e, ocasionalmente, em florestas de coníferas. Prefere solos inférteis, ácidos e duros, grama baixa, folhas caídas ou musgo. Época de frutificação de maio a outubro. Cresce em grupos. Perto do carvalho, muitas vezes você pode encontrar agaric pérola, chanterelle comum, mosca musgo heterogêneo, cogumelo porcini, laca ametista ou russula azul-amarelo.

Comestibilidade: Dubovik Kele (Suillellus queletii) – Em princípio, um cogumelo comestível. Mas não é consumido cru. Antes do consumo, os cogumelos devem ser fritos para eliminar as substâncias que irritam os intestinos contidas no cogumelo.

Semelhança: É semelhante a outros carvalhos, que são perigosos e venenosos quando crus. Você pode confundir o carvalho de Kelle com um cogumelo satânico, que também é venenoso. As principais características distintivas do dubovik são os poros vermelhos, a polpa que fica azul quando danificada e uma perna coberta de pontos vermelhos, além da ausência de um padrão de malha.

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