Monoestearato de polioxietileno 20 sorbitano, gêmeo 60 (monoestearato de polioxietileno 20 sorbitano, polissorbato 60, E435) - emulsificante.
Composto artificial, feito de óxido de etileno (composto artificial), sorbitol (E420) e ácido esteárico (ácido graxo natural).
A norma diária é de até 25 mg por 1 kg de peso para o grupo de compostos E430 – E436, para compostos individuais a norma não está definida.
Os efeitos colaterais nas concentrações usadas são desconhecidos. Pessoas com intolerância ao propilenoglicol devem evitar o uso do grupo de suplementos E430 – E436.
Esses compostos (E430 – E436) contêm ácidos graxos, que quase sempre são obtidos de óleos vegetais; no entanto, o uso de gordura animal (incluindo carne de porco) não está excluído. Não é possível determinar a origem química dos compostos; esses dados só podem ser fornecidos pelo fabricante.