Conteúdo
A opinião do especialista
Para Isabelle Doumenc, naturopata *, “desreguladores endócrinos são produtos químicos que parasitam o sistema hormonal.. Entre eles: ftalatos, parabenos, bisfenol A (ou seus substitutos, S ou F). São encontrados em grandes quantidades no solo, na pele, no ar e no nosso prato. A comida é uma das principais vias de contaminação. Recipientes de plástico para alimentos abrigam essas moléculas nocivas que, quando aquecidas, migram para os alimentos. No dia a dia, o seu consumo pode ter graves repercussões na saúde, em particular das crianças e das mulheres grávidas. Os desreguladores endócrinos causam problemas de fertilidade, câncer ou problemas de diabetes. Portanto, é vital proteger-se disso. Deixamos de comprar pratos prontos e, para aquecer pratos e garrafas, optamos pelo vidro ou pela cerâmica. Limitar os peixes oleosos, que contêm metil mercúrio e PCBs, a uma vez por semana e suplementar com peixe magro : colin… »
Bons reflexos anti-poluentes
Se você compra refeições prontas, aplicar um nível de garantia mais alto do que aquele oferecido pela etiqueta AB. Porque isso permite 5% de não orgânicos quando se trata de alimentos processados. Escolha Nature & Progrès ou o rótulo Bio Cohérence.
Preste atenção nos rótulos e na origem de seus produtos. Se incluírem mais de três nomes desconhecidos, o produto é colocado de volta na prateleira.
Você sabia ? O fígado é um “centro de controle de venenos” para o corpo.
Ajude-o a funcionar sem problemas. Você pode consumir regularmente chá de alecrim, alcachofras, rabanetes e caldos de alho-poró.
Reequilibre o seu orçamento
Coma menos carne e peixe. De vez em quando, substitua-as por proteínas vegetais (mais baratas). Isso o ajudará a construir um fundo para a compra de frutas, vegetais e ovos orgânicos.
* Autor de “Disruptores endócrinos: uma bomba-relógio para nossos filhos!” (ed. Larousse).