A humanidade inventou fertilizantes e pesticidas, mas ainda precisa desenvolver um produto químico que possa polinizar com sucesso grandes plantações. Atualmente, as abelhas polinizam cerca de 80% de todas as frutas, vegetais e sementes cultivadas nos Estados Unidos.
Acreditávamos que o mel era um subproduto da polinização natural das abelhas cultivadas. Você sabia que os “primos selvagens” das abelhas (como abelhas, abelhas terrestres) são polinizadores muito melhores? Além disso, eles são menos suscetíveis aos efeitos nocivos dos carrapatos. Assim, não produzem grandes quantidades de mel.
Para produzir 450 gramas de mel, uma colônia de abelhas precisa “voar” (aproximadamente 55 milhas) a uma velocidade de 000 milhas por hora. Durante toda a vida, uma abelha pode produzir cerca de 15 colheres de chá de mel, o que é crucial para uma colméia durante um período difícil de inverno. Outro fato que vale a pena pensar sentado perto de uma vela de cera: para a produção de 1 g de cera, as abelhas. E quanto mais tiramos dessas pequenas e industriosas criaturas (pólen de abelha, geléia real, própolis), mais elas têm de trabalhar e mais abelhas são necessárias. Infelizmente, as abelhas agrícolas precisam estar em um ambiente absolutamente antinatural e estressante para elas. O mel é um excelente alimento… para as abelhas.
A resposta para a pergunta sobre o que acontecerá se as abelhas desaparecerem parece estar ao virar da esquina. Nos últimos anos, as histórias da extinção das abelhas e da síndrome do colapso das colônias foram cobertas por muitas publicações respeitadas, como The New York Times, Discovery News e outras. Os cientistas estão investigando por que as abelhas estão diminuindo e o que podemos fazer antes que seja tarde demais.
Pesticidas
A Universidade da Pensilvânia publicou um estudo em 2010 que encontrou “níveis sem precedentes” de pesticidas nas colmeias dos Estados Unidos (se os pesticidas estão presentes nas colmeias, você acha que eles estão no mel?). Além disso, a Agência de Proteção Ambiental dos EUA está ciente disso.
— Notícias da Mãe Terra, 2009
Carrapatos e vírus
Devido a um sistema imunológico enfraquecido (estresse, pesticidas, etc.), as abelhas tornam-se mais suscetíveis a vírus, infecções fúngicas e ácaros. Muitas dessas infestações estão aumentando à medida que as colmeias são transportadas de país para país, de um lugar para outro.
Telemóveis
- ABC noticias
Além da influência de celulares, pesticidas e vírus, as abelhas agrícolas “comerciais”, sejam simples ou orgânicas (onde sua mortalidade é menor, mas ainda presente), são mantidas em ambientes e condições não naturais. Por menor que seja o animal, não deve haver lugar para escravização. Quer compre mel de quinta ou de uma marca conhecida, está a contribuir para a exploração das abelhas para consumo humano. Qual é o processo de “produção” do mel?
- Abelhas em busca de uma fonte de néctar
- Tendo encontrado uma flor adequada, eles se fixam nela e engolem o néctar.
Não é tão ruim... Mas vamos ver o que vem a seguir.
- Há um arroto de néctar, no qual ele se mistura com saliva e enzimas.
- A abelha engole o néctar novamente, após o que o arroto ocorre novamente e isso se repete várias vezes.
Se víssemos esse processo em ação, não perderíamos a vontade de passar mel na torrada matinal? Embora alguns objetem: “E daí?”, o fato é que o mel é uma mistura de saliva e “comida” regurgitada das abelhas.