Açúcar Exidia (Exidia saccharina)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Auriculariomycetidae
- Ordem: Auriculariales (Auriculariales)
- Família: Exidiaceae (Exidiaceae)
- Gênero: Exídia (Exídia)
- Tipo: Exidia sacarina (açúcar Exidia)
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- Tremella spiculosa var. sacarina
- Tremella sacarina
- Ulocola sacarina
- Dacrymyces saccharinus
O corpo frutífero na juventude se assemelha a uma densa gota oleosa, depois cresce em uma formação sinuosa, dobrada angularmente de forma irregular, de 1 a 3 centímetros de diâmetro, aderente à madeira com um lado estreito. Corpos de frutificação localizados nas proximidades podem se fundir em grandes grupos de até 20 cm, a altura desses agregados é de cerca de 2,5-3, possivelmente até 5 centímetros.
A superfície é lisa, brilhante, brilhante. Nas circunvoluções e dobras da superfície dos corpos de frutificação jovens existem “verrugas” dispersas e raras que desaparecem com a idade. A camada portadora de esporos (hímeno) está localizada em toda a superfície, portanto, quando os esporos amadurecem, torna-se opaca, como se estivesse “empoeirada”.
A cor é âmbar, mel, marrom-amarelado, marrom-alaranjado, lembrando a cor do caramelo ou do açúcar queimado. Com o envelhecimento ou secagem, o corpo de frutificação escurece, adquirindo tons castanhos, castanhos escuros, até pretos.
A textura da polpa é bastante densa, gelatinosa, gelatinosa, flexível, elástica, translúcida à luz. Quando seca, endurece e fica preta, mantendo a capacidade de se recuperar e, após as chuvas, pode se desenvolver novamente.
Cheirar e provar: não expresso.
pó de esporos: branco.
Controvérsia: cilíndrico, liso, hialino, não amilóide, 9,5-15 x 3,5-5 mícrons.
Distribuído na zona temperada do hemisfério norte. Cresce do início da primavera ao final do outono, com geadas de curto prazo, mantém a capacidade de se recuperar, suporta temperaturas tão baixas quanto -5 ° C.
Em troncos caídos, galhos caídos e madeira morta de coníferas, prefere pinheiros e abetos.
A exsídia de açúcar é considerada não comestível.
Tremor frondoso (Phaeotremella foliacea)
Também cresce principalmente em madeira de coníferas, mas não na própria madeira, mas parasita em fungos da espécie Stereum. Seus corpos de frutificação formam “lóbulos” mais pronunciados e estreitos.
Foto: Alexandre, Andrey, Maria.