Ensinar uma criança a comer alimentos saudáveis é uma missão, às vezes quase impossível. Advertências sobre os benefícios mágicos da comida ou ameaças na forma de privar a parte noturna dos desenhos animados nem sempre funcionam. Portanto, as negociações devem ser conduzidas com uma abordagem profissional.
A ciência da persuasão
A criança vê, a criança vê - este princípio simples é eficaz em todos os aspectos. As crianças tendem a copiar o comportamento e os hábitos dos outros, portanto, um exemplo pessoal é a ferramenta mais eficaz. Você pode levar com segurança seus personagens de contos de fadas favoritos como assistentes, que gostam de comer alimentos saudáveis, o que os torna mais bonitos, mais fortes e mais sábios. Como, por exemplo, o bravo marinheiro Papay, que comia espinafre aos quilos e se transformava sob sua influência irreconhecível. Os heróis e seus pratos saudáveis favoritos podem ser inventados de forma independente.
As crianças certamente irão gostar de comer os alimentos certos se estiverem envolvidas no processo de cozimento. Nenhuma criança recusará o pedido afetuoso da mãe de ajudá-la um pouco na cozinha. Ele vai jogar legumes em uma panela com sopa ou mexer um delicioso mingau com um aumento. E, claro, ele nunca se recusaria a saborear um prato preparado com sua participação.
Você pode mandar uma criança fazer um passeio pelo jardim da avó para regar os canteiros ou admirar a colheita. Os vegetais, colhidos e especialmente cultivados com as próprias mãos, suscitam uma grande vontade de os experimentar. Se você não tem fazenda própria, leve seu filho com você quando for ao supermercado. A escolha conjunta de vegetais, frutas e outros alimentos saudáveis aumenta significativamente o interesse por eles.
Certifique-se de obter algumas pequenas tradições caseiras, como um jantar em família aos domingos. Os cientistas demonstraram que, se as crianças comem regularmente com outros membros da família na mesma mesa, é mais provável que prefiram comida caseira, em vez do famoso fast food. Além disso, essa é uma ótima maneira de deixar seu bebê viciado em novos pratos. Ao ver os rostos felizes dos pais ou irmãos mais velhos, comer algo delicioso e apetitoso, a criança ficará intrigada e com certeza irá provar um prato desconhecido.
Apresentação vegetal
É difícil ensinar legumes a uma criança, pois o verão torna essa tarefa um pouco mais fácil. Em primeiro lugar, os vegetais devem ser apresentados frescos, para que a criança aprecie o seu sabor primitivo. A apresentação do “prato” neste caso desempenha um papel crucial e é avaliada por pequenos críticos com todo o rigor. Se o prato estiver cheio de todas as cores do arco-íris, a criança ficará mais disposta a pegar seu conteúdo. Tente colocar em uma travessa alguma imagem simples de pedaços de vegetais ou frutas coloridas.
O serviço interessante do prato atrai a atenção da criança e desperta a vontade de experimentá-lo. Mesmo se você simplesmente cortar tomates com rosas, fazer estrelas com círculos de cenoura e decorar um prato com elas, digamos, com purê de batata, o sucesso do prato é garantido. Se você gastar um pouco mais de tempo, esforço e imaginação e construir uma composição tridimensional de vegetais com espetos na forma de um animal da floresta ou de uma criatura fantástica, logo só os espetos ficarão no prato.
Gradualmente, você deve passar para receitas mais complexas e preparar vários smoothies. Como base, pode-se tomar dois copos de leite de coco com rodelas de abacaxi, adicionar uma xícara de espinafre fresco, meia banana, 2 colheres de sopa de linhaça, uma colher de manteiga de amendoim e um pouco de gelo picado. Alguns minutos no liquidificador e essa mistura se transformará em um coquetel com vitaminas. Despeje em um copo e decore com um guarda-chuva colorido com canudo, fique à vontade para oferecer a bebida ao seu filho. Mesmo os caprichos mais notórios não serão capazes de resistir a tal tratamento.
A partir de vegetais, você pode preparar molhos deliciosos e saudáveis que serão uma adição brilhante aos pratos comuns. Pegue algumas folhas de repolho branco, alguns tomates, pimentão, abobrinha, um pouco de cebola e alho e pique tudo no liquidificador. O resultado é um ótimo molho para guisados, batatas ou uma deliciosa base para pizza caseira.
Em palavras e atos
Existem algumas técnicas psicológicas simples que permitirão que você direcione as preferências de gosto da criança na direção certa. Alimentos saudáveis devem estar sempre à vista e à mão. Substitua os vasos por doces e biscoitos por uma cesta de frutas ou bagas. Mais uma vez, passando por ela, a criança não se negará ao prazer de comer uma maçã ou banana fresca.
Um desejo involuntário por batatas fritas, barras de chocolate e outros lanches questionáveis é característico de muitas crianças. Você pode reduzi-lo oferecendo uma alternativa mais saudável. Batatas fritas são facilmente substituídas por batatas crocantes torradas e frutas secas em barras de chocolate prejudiciais ou saladas de frutas. Ao mesmo tempo, não se esqueça de sempre elogiar seu filho por escolher alimentos saudáveis.
Mas o que você nunca deve fazer é esperar doces como recompensa por comer alimentos “sem gosto”. Isso só vai contribuir para o desenvolvimento de hábitos nocivos e pode até ser o início de problemas com o excesso de peso. A alimentação deve ser percebida pela criança como fonte de nutrientes e energia para a manutenção da saúde. Não leia a moralização entediante da criança e repreensão por não gostar de um determinado produto. Amá-lo com isso ele definitivamente não vai se tornar, e acender um ódio inerradicável pelo resto de sua vida pode certamente.
É melhor perguntar à criança, após o próximo almoço ou jantar, o que ela mais gostou dos pratos propostos. Essas conversas gastronômicas o ajudarão a entender melhor as preferências de paladar da criança e, no futuro, a fazer cardápios de sucesso. Os desejos expressos nem sempre são o capricho de um pouco exigente. Às vezes a boca do bebê fala ao corpo que exige o que mais falta.
Cultivar hábitos saudáveis nas crianças é um processo demorado e tedioso. Mostre um pouco de paciência e perseverança e será recompensado com uma criança inteligente e alegre que escolhe para si alimentos excepcionalmente saudáveis.