Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 263 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 5.9% | 640 g |
| Álcool (álcool etílico) | 37.9 g | ~ | |||
| Água | 62.1 g | 2273 g | 2.7% | 1% | 3660 g |
| Cinza | 0.01 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Vitamina PP, NÃO | 0.013 mg | 20 mg | 0.1% | 153846 g | |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Sódio, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 130000 g | |
| Fósforo, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Manganês, Mn | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Cobre, cobre | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.8% | 4762 g |
| Zinco, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
O valor da energia é 263 kcal.
- fl oz = 27.8 g (73.1 kCal)
- jigger 1.5 fl oz = 42 g (110.5 kCal)
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