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Traduzido do grego, seu nome significa “doce”. É por causa de sua natureza doce que esse aminoácido é capaz de dar às pessoas uma sensação de satisfação e paz. É usado no tratamento de nervos e irritabilidade. Melhora o humor e suprime a ansiedade. Ao mesmo tempo, é produzido exclusivamente a partir de ingredientes naturais, sem o uso da química moderna.
A glicina está envolvida na síntese de DNA. É uma ajuda indispensável para acidentes vasculares cerebrais traumáticos e derrames. Além disso, é capaz de reduzir significativamente a toxicidade do álcool e das drogas. A glicina é um probiótico que ativa as defesas internas do corpo.
Fato interessante:
De acordo com pesquisas de cientistas americanos, as moléculas de glicina também estão presentes na poeira cósmica, que tem mais de 4,5 bilhões de anos. Com base nisso, pode-se supor que os aminoácidos primários que deram origem à vida na Terra foram trazidos do Espaço para o nosso planeta.
Alimentos ricos em glicina:
Quantidade aproximada indicada em 100 g de produto
Características gerais da glicina
Glicina ou ácido aminoacético É um aminoácido pertencente ao grupo dos não essenciais. Em condições favoráveis, a glicina pode ser produzida pelo corpo por conta própria. Nas células do nosso corpo, bases purinas (xantina, adenina, guanina, etc.) e pigmentos naturais, porfirinas, são sintetizados a partir da glicina, que estão envolvidos nos processos biológicos mais importantes. A glicina é um componente de muitos compostos e proteínas biologicamente ativos. Fórmula química da glicina: NH2 - CH2 - COOH. Normalmente a glicina é formada pela interação de proteínas com a água, bem como por síntese química.
A glicina, obtida quimicamente, é um pó incolor, adocicado, insípido e inodoro. Dissolve-se bem na água.
Na indústria de alimentos, o aminoácido glicina é usado para melhorar a palatabilidade dos alimentos. Nos rótulos, geralmente é listado como E-640 e, para a maioria das pessoas, é totalmente seguro.
Necessidade diária de glicina
A quantidade de glicina que deve ser consumida por dia é de 0,1 grama para crianças e 0,3 gramas para adultos. Já para atletas que experimentam aumento da atividade física, o uso desse aminoácido pode ser aumentado para 0,8 gramas por dia.
A necessidade de glicina aumenta com:
- Situações estressantes;
- fraqueza do sistema nervoso central;
- intoxicação por álcool e drogas;
- dano cerebral traumático;
- acidentes vasculares - derrames e ataques cardíacos.
A necessidade de glicina diminui com:
- intolerância individual a aminoácidos;
- gravidez e lactação;
- hipotensão;
- trabalho que exige uma resposta rápida.
Digestibilidade da glicina
No processo de metabolismo, a glicina se decompõe em dióxido de carbono e água. Não se acumula no corpo.
De acordo com estudos conduzidos na Simon Fraser University of Vancouver, a absorção da glicina depende principalmente de quanto tempo o corpo sente sua falta. Naturalmente, desde que o próprio corpo não esteja sujeito a anormalidades genéticas e seja sensível à falta desse aminoácido.
Propriedades úteis da glicina e seu efeito no corpo:
A glicina é um componente essencial do cérebro e da medula espinhal. A glicina consiste em receptores que transmitem sinais de inibição aos neurônios. Este aminoácido reduz o estresse mental e emocional. Tem um efeito positivo nos processos metabólicos do corpo, ajuda a restaurar o desempenho do cérebro.
A glicina facilita o adormecimento, neutraliza a insônia, normaliza os ritmos do sono e é uma excelente ferramenta para o bom humor. Estudos científicos demonstraram que a glicina ajuda a reduzir os efeitos nocivos das bebidas alcoólicas no corpo humano. Normaliza os processos de inibição do sistema nervoso central. Em neurologia, a glicina é usada para aliviar o tônus muscular aumentado.
Interação com elementos essenciais
A glicina interage com o ferro e o cálcio. Devido à combinação desses microelementos com um aminoácido, ocorre sua assimilação mais completa pelo organismo. Além disso, a glicina interage com vários aminoácidos essenciais. Quanto à síntese da glicina, a colina (uma das vitaminas B) participa ativamente dela.
Sinais de falta de glicina no corpo:
- aumento da irritabilidade nervosa;
- dormir mal;
- tremendo no corpo;
- fraqueza;
- depressão.
Sinais de excesso de glicina no corpo:
- hiperatividade;
- palpitações cardíacas;
- várias reações alérgicas;
- vermelhidão do rosto;
- fadiga.
Fatores que afetam o conteúdo de glicina no corpo
Fontes médicas indicam a importância de seguir todas as regras de um estilo de vida saudável para a plena absorção da glicina. Entre eles, pode-se observar o seguinte:
- cumprimento do regime de bebida;
- ginástica;
- fique ao ar livre;
- dieta balanceada.
Glicina para beleza e saúde
Para manter o corpo saudável por um longo tempo, você deve consumir regularmente alimentos que contenham glicina, que são capazes de agilizar os processos de excitação e inibição. Eles removerão o sentimento de desesperança e também ajudarão a se sentir feliz e necessário para os outros. Ao mesmo tempo, melhora a qualidade do sono, surgem energia e sociabilidade.
A glicina e seus compostos têm se mostrado bem como estimulantes da beleza. Em combinação com outros componentes nutricionais, a glicina é responsável pelo condicionamento do cabelo, melhorando sua estrutura e brilho. Além disso, este aminoácido tem se mostrado na produção de cremes e pomadas responsáveis pela nutrição e irrigação sanguínea da pele.