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O Gaunabana é uma árvore exótica, que em ambientes fechados geralmente não atinge mais de trinta centímetros de altura. No que diz respeito à fauna, a planta pode atingir de nove a dez metros, enquanto os frutos podem pesar mais de sete quilos. Na natureza, ela pode ser encontrada na América Latina, o mesmo país é a pátria histórica da planta. Além disso, você também pode encontrar a árvore em qualquer área com clima tropical quente.
Quem já provou a guanabana fresca afirma que o sabor da fruta é uma mistura muito refrescante de frutas cítricas, morangos doces e abacaxi selvagem.
Além de seu sabor delicioso, a guanabana possui um perfil nutricional verdadeiramente estelar, com mais de 200 compostos químicos em sua polpa, folhas e caules que contribuem para seus diversos benefícios à saúde.
A fruta média contém 66 calorias, 1 grama de proteína, 16 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra e muitas vitaminas e minerais, incluindo magnésio, vitamina C, potássio e tiamina (vitamina B1). Tudo isso o torna um superalimento único.
Nutricionistas identificam as 3 razões mais importantes para usar guanabana
Suporte de imunidade… A graviola é outra boa maneira de se proteger de resfriados, parasitas e vírus. A pesquisa mostrou que os flavonóides, esteróides e alcalóides contidos no extrato de guanabana são eficazes contra vários tipos de bactérias, parasitas e vírus, incluindo o vírus do herpes simplex.
Proteção contra câncer… Há evidências de que a graviola tem potencial para combater as células cancerosas.
Por exemplo, uma revisão sistemática recente mostrou que o extrato de folha de guanabana tem algum efeito anticâncer, e experimentos com animais sugeriram que ele reduz o tamanho do tumor em vários tipos de câncer.
Acredita-se que as acetogeninas da fruta inibam o crescimento das células cancerosas, diminuindo o acesso à glicose a elas e apoiando a produção de compostos antioxidantes.
Tratamento de beleza… Graças ao cálcio, as frutas fortalecem ossos, unhas e cabelos. Dada a composição benéfica da fruta, ela pode ser usada para tratar problemas intestinais.
Como comer guanabana
A Guanabana pode ser consumida não só fresca, mas também processada.
A maneira mais fácil de consumir o fruto da graviola é simplesmente cortá-lo e comer a polpa com uma colher.
Para preservar a fruta, ela pode ser preservada. Além disso, a polpa faz parte de várias bebidas, por exemplo, sucos, coquetéis, etc. Deliciosa polpa cremosa pode ser usada para preparar uma variedade de sobremesas: sorvetes, doces, mousses, etc.
Para quem é esta fruta contra-indicada?
De acordo com alguns gastroenterologistas, é melhor para o nosso povo não usar frutas estrangeiras, já que nosso corpo não possui enzimas que quebram as substâncias úteis que eles contêm. Para nós, maçãs, peras, damascos, ameixas serão mais úteis, ou seja, o que cresce na nossa região.
Mas se houver guanabana, então com moderação. Afinal, sementes de frutas, em particular, podem ser um pouco perigosas, pois estudos mostram que o consumo de grandes quantidades delas - ou chá feito com folhas e caules da planta - pode desencadear neurotoxicidade e distúrbios de movimento.
Não é recomendável abusar do produto durante a gravidez, pois beber chá com folhas de guanabana traz consigo um aumento da excitabilidade, o que pode prejudicar o estado de saúde da gestante e da criança.