Beber água

• Muita água, mesmo que você não tenha vontade.
• Suco, mas evite sucos muito ácidos, como o suco de laranja. Experimente também um chá de hortelã, gengibre ou camomila.
• Suco de tomate ou vegetais misturados. Eles contêm sais minerais que o farão bem.

Comer

• Tome caldo salgado, não muito gorduroso (carne, frango, vegetais), mesmo que não esteja com fome. Faça um esforço para pegá-lo, pelo menos um pouco de cada vez, com a maior freqüência possível.
• Alguns biscoitos ou uma torrada.
• Mel ou xarope de bordo; espalhe nas suas bolachas, coloque no seu chá de ervas ou engula com uma colher.
• Um ovo pochê, um alimento que se digere muito facilmente, assim que você se sentir capaz.

Alivie sua dor de cabeça

• Ibuprofeno (Advil®, Motrin®, ou um genérico), para aliviar sua dor de cabeça.

Dormir e descansar

• Diminua as luzes e fuja do barulho.
• Descanse e durma o máximo que puder; você estará trabalhando amanhã, quando seu fígado terminar de digerir o álcool.

Absolutamente para evitar

• O álcool. O alívio, se ocorrer, será apenas passageiro e você pode acabar em uma ladeira ensaboada.
• Alimentos e bebidas muito ácidos.
• Alimentos ricos em gordura.
• Café e chá. Evite também qualquer coisa que contenha cafeína, como refrigerantes à base de cola, chocolate ou certas preparações farmacêuticas vendidas para combater ressacas que geralmente contêm cafeína.
• Ácido acetilsalicílico (Aspirina® ou genérico) que irrita o estômago e paracetamol (Tylenol®, Atasol® ou um genérico) que colocaria muita pressão no seu fígado já ocupado. Se você for tentado por um dos produtos farmacêuticos destinados a combater a ressaca, leia atentamente o rótulo: muitos contêm, inesperadamente, ácido acetilsalicílico.
• Comprimidos para dormir que definitivamente não se misturam bem com álcool.

Certos produtos atualmente vendidos comercialmente para evitar ressaca contém um extrato de uma planta chamada kudzu (pueraria lobata). Se é verdade que um extracto das flores desta planta já foi tradicionalmente utilizado para este fim, infelizmente os produtos comerciais contêm demasiadas vezes um extracto das raízes, que são totalmente inadequados para este uso, ou mesmo cancerígenos em associação com o ' álcool4.

Definição de ressaca

O termo médico para ressaca é veisalgia. Essa síndrome se assemelha aos sintomas experimentados pelos alcoólatras na abstinência: os especialistas costumam se referir a ela como um estágio preliminar da síndrome de abstinência associada à abstinência, mas pode ocorrer mesmo após um consumo relativamente modesto de álcool. bebida alcoólica.

Lembrar :

Consumir cerca de 1,5 g de álcool por kg de peso corporal (3 a 5 bebidas para uma pessoa de 60 kg; 5 a 6 para uma pessoa de 80 kg) quase invariavelmente leva a mais ou menos veisalgia. pronunciado2.

Sintomas

Os sintomas de Veisalgie ocorrem várias horas após o consumo de álcool, quando o nível de álcool no sangue aproximando-se do valor “0”. Os sintomas mais comuns são dor de cabeça, náuseas, diarreia, perda de apetite, tremores e fadiga.

A veisalgia também é frequentemente acompanhada por taquicardia (batimento cardíaco descontrolado), ortostase (queda da pressão arterial ao se levantar), deficiência cognitiva e confusão visual e espacial. Embora não haja maisálcool em seu sangue, a pessoa que sofre de veisalgia está realmente prejudicada tanto física quanto psicologicamente.

O que acontece no corpo quando você bebe muito álcool?

Digestão e eliminação de álcool

O álcool é transformado pelo fígado em vários compostos químicos, incluindo etil aldeído ou acetaldeído, uma substância que pode causar náusea, vômito, suor, etc., quando o corpo está saturado com ele. O corpo pode levar até 24 horas para converter acetaldeído em acetato, uma substância com efeitos muito menos desagradáveis.

A digestão do álcool requer um enorme esforço por parte do fígado. Quando está no auge, o fígado pode remover cerca de 35ml de álcool etílico puro em uma hora, o que equivale a cerca de uma cerveja, um copo de vinho ou 50ml de vodka. Portanto, é melhor não dar mais trabalho consumindo alimentos muito ricos em gordura. É por isso que também não é aconselhável ingerir mais álcool para superar uma ressaca. Seria entrar em um círculo vicioso do qual seria difícil escapar sem danos.

Durante a intoxicação por álcool e subsequente veisalgia, o corpo experimenta acidose, ou seja, o corpo tem mais dificuldade do que o normal em manter o equilíbrio ácido / base necessário para sua integridade. Daí o conselho de evitar consumir bebidas ou alimentos acidificantes (sumo de laranja, carnes, etc.) e de escolher os hidratos de carbono, mais alcalinizantes (pão, bolachas, etc.). Observe que a cafeína e o ácido acetilsalicílico (Aspirina^® ou genérico) são acidificantes.

A desidratação

Embora seja difícil digerir o álcool, o corpo sofre de Desidratação. Daí a recomendação de beber bastante água ao consumir álcool e nas horas seguintes. Também é adequado, para combater os efeitos de Desidratação, tome sais minerais (tomate ou suco de vegetais, caldo salgado, etc.) para repor os eletrólitos perdidos e restaurar o equilíbrio o mais rápido possível. Também é útil ressaltar que a cafeína também causa desidratação, que tem o efeito de aumentar o sofrimento fisiológico.

O que torna a ressaca ainda mais difícil de suportar

A cor do álcool

Várias outras substâncias, chamadas congêneres, entram na composição das bebidas alcoólicas. Alguns deles podem contribuir para os vários sintomas associados à ressaca. No entanto, essas substâncias são mais numerosas nas bebidas alcoólicas coloridas (vinho tinto, conhaque, uísque, rum escuro ou escuro, etc.) do que nas claras (vinho branco, vodka, zimbro, rum branco, etc.)³.

Ruído e luz

Passar longos períodos de tempo em um local cheio de fumaça, barulhento e sob iluminação intermitente pode piorar os sintomas de uma ressaca após uma festa.².

Coma alimentos ricos em gordura

Antes de uma festa com bebidas, coma alimentos ricos em gordura. A gordura dos alimentos retarda a absorção do álcool e protege os tecidos do trato digestivo contra a inflamação causada pelos ácidos produzidos durante a digestão do álcool.

Beba devagar 

Tente beber o mais devagar possível durante a festa; limite-se a uma bebida alcoólica por hora.

Beba água ao mesmo tempo que álcool

Mantenha um copo d'água perto de você para matar a sede. Tome água, suco ou refrigerante entre cada bebida alcoólica. Da mesma forma, quando chegar em casa, tome um ou dois copos grandes de água antes de ir para a cama.

Comer durante a festa

Faça pausas para comer um pouco: carboidratos e açúcar, em particular. No entanto, evite consumir alimentos muito salgados.

Evite misturas

Evite misturar diferentes tipos de bebidas alcoólicas; é melhor você se limitar a um tipo de bebida durante a festa.

Escolha o seu álcool

Escolha vinho branco em vez de tinto, destilados brancos (vodka, zimbro, rum branco, etc.) em vez de vinhos coloridos (conhaque, uísque, rum escuro ou escuro, etc.). Evite bebidas alcoólicas com gás e coquetéis que contenham refrigerante ou refrigerante. Pequenas bolhas aceleram os efeitos do álcool.

Evite fumaça de cigarro

Evite passar várias horas consecutivas em um lugar cheio de fumaça e barulhento com luzes piscando ou piscando.

Seis outras coisas para tentar se seu coração lhe disser

Existem algumas evidências científicas que sugerem intervenções que podem ajudar o corpo a acelerar o processo de digestão do álcool ou moderar aumentos repentinos no nível de álcool no sangue.

• Mistura de plantas amargas e antioxidantes. Essas plantas estimulariam o fígado e teriam ação antiinflamatória. A mistura (Liv. 52^® ou PartySmart^®) inclui as seguintes plantas: andrographis (Andrographis paniculata), extrato de uva (Vitis vinifera), Embélica officinalis, chicória (Cichorium intybus) e phyllanthus desolado. Deve ser tomado como prevenção de acordo com as recomendações do fabricante. Os resultados de um ensaio clínico preliminar⁵, realizado pelo fabricante com menos de 10 participantes, indica que o produto, tomado antes e depois do consumo de álcool, teria reduzido em 50% o tempo necessário para limpar os níveis sanguíneos de acetaldeído. Os sintomas da ressaca foram relatados menos nos participantes que tomaram a mistura.
• Cardo de leite (Silybum marianum). Esta planta pode acelerar a eliminação do álcool. O cardo mariano contém silimarina, substância que estimula o fígado e contribui para sua regeneração quando está sob estresse tóxico. Mas nenhum ensaio clínico foi realizado a esse respeito. Devem ser tomados 140 mg a 210 mg de um extrato padronizado (70% a 80% de silimarina).
• Vitamina C. Essa vitamina também pode acelerar a eliminação do álcool, de acordo com resultados de testes preliminares^6,7. Geralmente, é recomendado tomar 1 g (1 mg) de vitamina C antes de consumir álcool.
• Honey. Parece que o mel, tomado junto com o álcool, também pode acelerar o processo de remoção do álcool do sangue e reduzir os picos de álcool no sangue.

  Em um ensaio clínico⁸ conduzido na Nigéria com cerca de cinquenta homens jovens, o consumo de mel ao mesmo tempo que o álcool teria o efeito de acelerar a eliminação do álcool em cerca de 30% e reduzir o pico na mesma quantidade do nível de álcool no sangue no momento do álcool intoxicação. Em geral, os sintomas de ressaca teria sido reduzido em 5%. Mas para conseguir esse efeito em uma noite de bebedeira, uma pessoa que pesa 60 kg deve ingerir cerca de 75 ml de mel, ou 5 colheres de sopa. na mesa. Essa quantidade também teria o efeito de aumentar os níveis de triglicerídeos no sangue e a pressão arterial.

• Vitamina B6. O piridoxina, ou vitamina B6, é conhecida por suas propriedades anti-náuseas. Um ensaio clínico⁹ com placebo foi conduzido com 17 adultos participando de uma festa com consumo de álcool. De acordo com os resultados, 1 mg de vitamina B200 (6 mg no início da festa, 400 mg três horas depois e 400 mg após as festividades, ou um placebo a cada vez) teria o efeito de reduzir em cerca de 400% o sintomas de ressaca.

  O experimento foi repetido uma segunda vez com os mesmos participantes, invertendo os grupos (aqueles que tomaram a vitamina na primeira vez tomaram o placebo e vice-versa): os resultados foram os mesmos. É possível que outros medicamentos antináusea, como gengibre (psn), ou ervas tradicionalmente prescritas para distúrbios intestinais, como camomila alemã e hortelã-pimenta, também possam ser úteis, mesmo que apenas para aliviar a intensidade. sintomas no momento da veisalgia.

• Pera espinhosa (Opuntia ficus indica). Diz-se que esta erva reduz os sintomas da ressaca. Os resultados de um ensaio clínico¹⁰ conduzido entre 64 adultos jovens saudáveis ​​indicam que tomar um extrato dos frutos de nopal (Opuntia ficus indica) e vitaminas do grupo B, cinco horas antes de beber muito, reduziram os sintomas da ressaca no dia seguinte. O suplemento disse ter reduzido náuseas, falta de apetite e boca seca, de acordo com os resultados do estudo. Os autores também observaram uma forte associação entre um marcador sanguíneo de inflamação e a gravidade dos sintomas de veisalgia. Concluíram que o nopal poderia exercer sua ação benéfica diminuindo a produção de mediadores inflamatórios. Para a dosagem, siga as instruções do fabricante.

AVISOS

• Se você decidir tomar um antiinflamatório não esteroidal (AINE) antes de beber álcool para aliviar os sintomas da ressaca, escolha ibuprofeno e evite tomar ácido acetilsalicílico (Aspirina^® ou um genérico) ou paracetamol (Tylenol^®, Atasol^® ou um genérico).
• Alguns produtos atualmente vendidos comercialmente para evitar a ressaca contêm a planta chamada kudzu (pueraria lobata). Evite tomar esses produtos. Eles podem fazer mais mal do que bem.

Nota: os links de hipertexto que levam a outros sites não são atualizados continuamente. É possível que um link não seja encontrado. Por favor, use as ferramentas de busca para encontrar as informações desejadas.

Bibliografia

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Notas

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2. Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. A ressaca do álcool. Ann Intern Med. 2000 de junho de 6; 132 (11): 897-902. Texto completo: www.annals.org

3. Damrau F, Liddy E. Os congêneres do uísque. Comparação de whisky com vodka quanto aos efeitos tóxicos. Experiência clínica atual. Setembro de 1960; 2: 453-7. [Nenhum resumo no Medline, mas o estudo é descrito em detalhes em: Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. A ressaca do álcool. Ann Intern Med. 2000 de junho de 6; 132 (11): 897-902. Texto completo: www.annals.org]

4. McGregor NR. Remédios para ressaca Pueraria lobata (raiz de Kudzu) e risco de neoplasias associadas ao acetaldeído. Álcool. Novembro de 2007; 41 (7): 469-78. 3. Vega CP. Ponto de vista: O que é veisalgia e pode ser curado? Medicina de Família Medscape. Estados Unidos, 2006; 8 (1). [Acessado em 18 de novembro de 2008]. www.medscape.com

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9. Khan MA, Jensen K., Krogh HJ. Ressaca induzida pelo álcool. Uma comparação duplo-cega de piritinol e placebo na prevenção dos sintomas da ressaca. Álcool QJ Stud. 1973 dez; 34 (4): 1195-201. [nenhum resumo no Medline, mas estudo descrito em Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. A ressaca do álcool. Ann Intern Med. 2000 de junho de 6; 132 (11): 897-902. Texto completo: www.annals.org]

10. Wiese J, McPherson S, et al. Efeito da Opuntia ficus indica nos sintomas da ressaca do álcool. Arch Intern Med. 2004 de junho de 28; 164 (12): 1334-40.

11. Vega CP. Ponto de vista: O que é veisalgia e pode ser curado? Medscape Family Medicine. Estados Unidos, 2006; 8 (1). [Acessado em 18 de novembro de 2008]. www.medscape.com

12. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Intervenções para prevenir ou tratar ressaca de álcool: revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados. BMJ. 2005 de dezembro de 24; 331 (7531): 1515-8.

13. Piasecki ™, Sher KJ, et al. Frequência de ressaca e risco para transtornos relacionados ao uso de álcool: evidências de um estudo longitudinal de alto risco. J Abnorm Psychol. 2005