As extraordinárias propriedades curativas do melão o tornam uma das frutas mais maravilhosas que podem ajudar a prevenir o câncer. Descrição O melão é conhecido pelo agradável aroma almiscarado que libera quando maduro. Pertence à família das abóboras, assim como pepinos, melancias e abobrinhas. O melão tem uma forma redonda ou oval e uma pele de malha. A polpa amarelo-alaranjada é macia, suculenta e doce. Os melões mais deliciosos amadurecem de junho a setembro.
Valor nutricional
O melão é uma das frutas mais comuns, mas suas propriedades curativas são frequentemente subestimadas e subestimadas. É uma fruta extremamente rica em nutrientes e com baixíssimo teor calórico.
Esta fruta milagrosa contém muito beta-caroteno, ácido fólico, potássio, vitamina C e fibra alimentar. É também uma das poucas frutas que possuem altos níveis de vitaminas B: B1 (tiamina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico) e B6 (piridoxina). O melão é rico em antioxidantes que ajudam a prevenir o câncer e doenças cardiovasculares.
Benefício para a saúde
A alta quantidade de beta-caroteno e vitamina C (anti-oxidante) no melão o torna um excelente profilático que pode prevenir muitas doenças degenerativas.
Anticoagulante. Os compostos únicos encontrados no melão ajudam a reduzir a viscosidade do sangue, evitando assim a formação de coágulos sanguíneos no sistema cardiovascular.
Aterosclerose. A ingestão regular de vitamina C inibe o endurecimento das artérias.
Prevenção do câncer. O alto teor de vitamina C atua como um bom antioxidante que protege as células dos danos dos radicais livres. O consumo regular de sucos ricos em antioxidantes previne o desenvolvimento de câncer, especialmente câncer de intestino e melanoma.
Catarata. O beta-caroteno natural encontrado no suco de melão reduz o risco de catarata e ajuda a melhorar a visão.
Colesterol. Sucos ricos em antioxidantes são eficazes no combate ao estresse oxidativo, que é o principal responsável pela oxidação do colesterol ruim no sangue.
Pressão alta. O potássio encontrado no melão ajuda a remover o sódio do corpo, diminuindo assim a pressão alta, o que é especialmente importante para pacientes hipertensos sensíveis ao sal.
O sistema imunológico. O alto teor de vitamina C ativa os glóbulos brancos e estimula o sistema imunológico.
Insônia. Um composto especial encontrado no melão acalma os nervos e alivia os ataques de ansiedade. Ajuda quem sofre de insônia a adormecer.
Menstruação problemática. Para as mulheres, beber este suco milagroso é especialmente benéfico durante a menstruação, o melão reduzirá as cólicas e evitará a formação de coágulos.
Cãibras musculares. A deficiência de potássio pode causar espasmos musculares e aumentar as lesões. Beba suco de melão para evitar esses problemas.
Gravidez. O alto teor de ácido fólico do melão previne defeitos congênitos do tubo neural em recém-nascidos.
Couro. Melão promove a síntese de colágeno e torna a pele brilhante e brilhante.
Fumar. Os nutrientes e minerais naturais encontrados no melão ajudam o corpo a se recuperar quando uma pessoa está tentando parar de fumar. Fumar também esgota rapidamente o conteúdo de vitamina A do fumante, mas o melão o substitui por seu beta-caroteno.
Estresse. Quando a vida apresenta desafios, o melão alivia o estresse, por isso faz sentido beber seu suco regularmente. O potássio contido no melão ajuda a equilibrar e normalizar os batimentos cardíacos, o que, por sua vez, oxigena o cérebro e regula o equilíbrio hídrico do corpo.
Balanço hídrico. O melão é especialmente útil para mulheres grávidas e pessoas que desejam perder peso. O suco de melão ajuda o corpo a eliminar o excesso de sódio, reduzindo assim a retenção de água.
Tips
Escolha melões perfumados maduros. Descarte as frutas maduras, muito moles e lentas. O melão deve ser pesado, cheio de suco. Deve ter um cheiro almiscarado agradável.
Como os melões são cultivados no solo, eles entram em contato com a sujeira e podem ser contaminados com excrementos humanos ou animais. Certifique-se de lavar bem a fruta em água corrente antes de cortá-la.
Deixe o melão duro em temperatura ambiente por alguns dias, ele ficará mais macio e suculento e, em seguida, coloque-o na geladeira para armazenamento.
Melões cortados devem ser embalados e guardados na geladeira. Mas lembre-se de uma regra simples: coma sempre a fruta mais fresca possível.
Quando você fizer suco de melão, use a pele também. Não jogue fora a polpa e as sementes – misture bem com um pouco de suco de abacaxi e você terá uma deliciosa bebida láctea.