Biscoitos em forma de animal com alfarroba
Biscoitos saudáveis e saborosos em forma de animais.
:
½ xícara de pasta de amêndoas
50 g de tahine
70 g de ghee
100 g de açúcar de coco
2 mel colher de sopa
300 g de farinha integral
100 g de farinha de aveia
25g de alfarroba
Leite vegetal 100ml
Cortadores de biscoitos de animais
- Em uma tigela grande, misture a alfarroba, a farinha e o açúcar de coco.
- Adicione a pasta de amêndoa, tahine, ghee derretido, mel e leite vegetal.
- Sove uma massa pegajosa.
- Estenda a massa sobre a mesa e corte com formas de animais.
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
Pirulitos veganos
Deliciosos pirulitos sem produtos químicos e ingredientes de origem animal.
:
½ copo farinha de coco
1 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de proteína vegana
½ xícara de leite de amêndoas
¼ xícara de xarope (alcachofra de Jerusalém ou bordo)
80 g de chocolate
5 colher de chá de óleo de coco
Bastões de doces
- Misture a farinha de coco com cacau, proteína, leite de amêndoa e xarope.
- Adicione 30 g de chocolate derretido e 2 colheres de chá de óleo de coco.
- Enrole em bolinhas pequenas.
- Para a cobertura, misture 50 pedaços de chocolate derretido com 3 colheres de chá de óleo de coco.
- Coloque cada doce em um palito e mergulhe no glacê. Depois disso, pode ser decorado com granulado, cacau em pó ou nozes trituradas.
- Deixe os cake pops na geladeira por 20 minutos e sirva.
coquetel de chocolate
Shake vegano caseiro com um delicado sabor cremoso.
:
500 ml de leite de amêndoa
Bananas 3 congeladas
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 manteiga de amendoim colheres de sopa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Feito!
doces de maçapão
Rico maçapão em uma cobertura de chocolate leve.
:
300 g de amêndoas (levemente torradas)
10 colheres de açúcar em pó
70 ml de água ou leite de amêndoa
2 colher de chá de suco de limão
180 g de chocolate amargo
- Moa as amêndoas até a farinha no liquidificador ou moedor de café.
- Adicione o açúcar em pó, a água ou o leite de amêndoa e o sumo de limão. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Derreta o chocolate.
- Forme pequenas bolas e mergulhe cada bombom no chocolate derretido.
- O maçapão caseiro no chocolate está pronto!