O tempo de cozimento para a compota de laranja é de 10 minutos.
Como cozinhar compota de laranja
Produtos
Laranjas - 6 peças
Vanilina - 5 gramas
Açúcar - 100 gramas
Água - 2 litros
Como cozinhar compota de laranja
1. Lave bem 6 laranjas em água corrente.
2. Retire com cuidado as raspas das laranjas, tentando não tirar a polpa branca, para que a compota não fique com gosto amargo.
3. Descasque a polpa branca das laranjas.
4. Divida as laranjas em rodelas e remova as sementes (se houver).
5. Corte as fatias em pedaços.
6. Despeje 2 litros de água em uma panela e leve para ferver.
7. Adicione 100 gramas de açúcar e as raspas removidas à panela.
8. Cozinhe a compota por 15 minutos.
9. Adicione as fatias de laranja picadas à compota e aqueça a 80 graus.
10. Deixe a compota fermentar por 20 minutos e após este tempo a compota pode ser consumida.
Fatos deliciosos
- Se você adicionar não apenas a casca de laranja à compota de laranja, mas também as cascas de laranja picadas, a compota terá um sabor ligeiramente amargo e terá um sabor parecido com marmelada amarga.
- O açúcar da compota de laranja pode ser substituído por 70 gramas de mel, então a compota ficará mais aromática.
- Você pode adicionar um pouco de limão ou ácido cítrico à compota de laranja.
- Se você adicionar 100 gramas de cranberries, 3 paus de canela e 6 estrelas de anis estrelado à compota de laranja, você obterá uma bebida de inverno picante.
- A compota de laranja é armazenada na geladeira por 1-2 dias.
- O custo médio das laranjas em Moscou em julho de 2020 é de 130 rublos por quilo.
- O conteúdo calórico da compota de laranja é de 57 kcal / 100 gramas.