Você sabia que algumas dúzias dessas frutas por seu efeito são semelhantes a um comprimido de aspirina? Sim! É sobre cereja, sobre a mesma cultura de jardim, que agrada nossos olhos com lindas flores e nos dá um fruto agridoce maravilhoso e muito saboroso.
TEMPORADA
As primeiras variedades de cerejas já estão maduras no início de julho e estarão disponíveis até agosto.
COMO ESCOLHER
Escolha frutas secas sem danos ou manchas de podridão. Definitivamente, não deve cheirar a fermentação. Guarde as cerejas na geladeira com os caules e lave antes de usar, pois isso aumentará a vida útil da fruta.
PROPRIEDADES CURATIVAS
Para o coração e sistema circulatório
As pessoas chamam cereja de “baga do coração” e não são palavras vazias, porque devido à presença de taninos vitamínicos R em combinação com ácido ascórbico e pigmentos, as cerejas contribuem para o fortalecimento dos capilares sanguíneos, aumentando seu tônus e diminuindo o aumento do sangue pressão.
Para imunidade
A presença da vitamina C protege o organismo de vírus e infecções, e devido à grande quantidade de fitoncidas que impede o crescimento de bactérias, a cereja é considerada um antibiótico natural.
Para digestão e processos metabólicos
A cereja melhora o apetite, assim como uma pequena porção das cerejas, pode ativar o metabolismo, eliminar toxinas e melhorar o funcionamento do sistema digestivo.
Para beleza e juventude
A cereja é muito utilizada para a fabricação de máscaras cosméticas, por exemplo, o suco de cereja é um remédio muito eficaz para a pele oleosa, pois fecha os poros, tem efeito refrescante e alivia a acne.
Também o suco de cereja é eficaz no combate à oleosidade do cabelo.
Mas tenha cuidado, comer cerejas deve ser excluído para pessoas que sofrem de gastrite e úlcera estomacal.
Dicas de Uso
A cereja tomou seu lugar na culinária, preparou molhos maravilhosos para a carne, cozinhou compotas, geléias. Vai bem com carnes que vão confirmar quem já fez roulade de porco com recheio de cereja ou pato com molho de cereja. Na panificação fica especialmente lindo (tortas, pãezinhos, bolos), e que deliciosos bolinhos com ele!
Claro, cereja é uma geléia, geleias, geléias e licores e licores simplesmente não precisam de publicidade. E que delicioso sorvete dessas frutas!
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