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As saladas de beterraba são muito populares, apenas vinagrete e arenque com casaco de pele valem alguma coisa! Mas aqui está a tarefa, cozinhar beterraba para salada leva muito tempo, este vegetal de raiz é cozido por muito tempo.
No entanto, por tentativa e experimento, hacks maravilhosos foram descobertos! Se você tiver um forno de micro-ondas, pode esquecer as beterrabas borbulhando na frigideira.
O primeiro método
Lave bem as beterrabas, coloque em um saco plástico ou uma luva para assar.
Amarre, faça um furo na bolsa.
Coloque a beterraba no microondas por 10-15 minutos. O tempo de cozimento dependerá do tamanho dos vegetais de raiz.
Deixe a beterraba no saco até esfriar completamente, corte. Se o meio ainda estiver úmido, coloque as metades em um saco, leve ao micro-ondas e cozinhe por mais 5 minutos.
segundo método
Lave bem a beterraba e pique com um garfo em vários locais.
Colocamos em um recipiente adequado para uso em forno de micro-ondas, tapamos com uma tampa e asmos por 10-15 minutos.
Deixe esfriar, corte, se o meio estiver úmido, deixe ficar pronto por mais 5 minutos.
Lembramos que antes falamos sobre como fazer sopa cremosa com croutons e queijo de cabra à base de beterraba, e também compartilhamos uma receita de panqueca de beterraba com a nutricionista “Zvazheni ta shchaslivi”.