O figo é uma fruta doce e saudável que contém muitas vitaminas e minerais. Além disso, é rico em fibras, o que é importante para a saúde. Aconselha-se a usá-lo com o estômago vazio, enquanto mastiga bem. Os figos contribuem para o bom funcionamento do fígado, rins e estômago. Mas lembre-se de que figos são contra-indicados para diabéticos e gota. Também é indesejável incluí-lo na dieta de todos que monitoram a quantidade de calorias, pois esse produto é doce e contém muito açúcar.
Para escolher os melhores figos, existem algumas regras a seguir.
- Não selecione por cor - depende do tipo de figo. Os figos podem ser verde claro, ameixa ou castanho. Cada uma dessas variedades possui traços característicos, mas não dependem diretamente nem da intensidade da tonalidade, nem da cor principal da polpa e da casca.
- No formulário também não preste atenção especial: não afeta o sabor e pode ser completamente variado.
- Rђ RІRSS, tamanho o feto é de grande importância. Quanto menores os figos, mais doces tendem a ser.
- Você também pode determinar o grau de maturidade de um figo por cheiro… Se estiver muito maduro, adquire um aroma específico de “vinho” da fermentação. Naturalmente, é melhor não comprar esses figos, eles não são mais adequados para a alimentação.
- Concernente densidade: Não escolha figos muito moles ou muito duros - é melhor não comê-los. No primeiro caso, você provavelmente terá que descartar a compra por completo - esse figo já está maduro demais. No segundo, você terá que esperar até que amadureça.
- É melhor dar preferência a figos densos, que são pressionados quando pressionados, mas um pouco. Nele não deve haver manchas ou danos visíveis.
Como transportar e armazenar figos?
Os figos são um produto muito delicado e não devem ser transportados em uma bolsa ou saco. Desejável coloque-o em um recipiente que mantenha sua forma, sem espalhar em várias camadas… Uma cesta ou recipiente é a solução perfeita.
Mesmo os figos perfeitos não duram muito, em média, pode durar três dias, após os quais começará a se deteriorar… Portanto, é melhor comprar figos com a expectativa de que serão consumidos no dia seguinte. Se você quiser estocar por um período mais longo, preste atenção aos figos secos(…) Ele também precisa ser capaz de escolher. Aqui estão os sinais de um bom produto: a superfície é amarela, livre de placas e “poeira”, seca. O cheiro é agradável, característico desta fruta. Ao escolher esses figos secos, você pode ter certeza de que durará o suficiente.
Aliás, se você ainda tem figos que definitivamente não vai comer no futuro próximo, pode congelá-los, então os estoques serão armazenados por até um ano. Escolha os figos certos e aprecie o sabor!
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